Hígado de pollo bajo una jugosa costra de queso.

Name: Hígado de pollo bajo una jugosa costra de queso.
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Higado de pollo; 2 Cebollas de bulbo; 100 g CCrea agria; 150 g Queso duro; 2 cucharada Vinagre de vino blanco; 0.25 cucharilla Nuez moscada; 0.5 cucharilla Azúcar; 2 dientes de ajo Ajo; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro; 4 cucharada Aceite vegetal

¡El hígado de pollo es muy saludable y delicioso! Fácilmente. Sabroso. Resulta un hígado de pollo muy tierno bajo una jugosa costra de queso.

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Julia Wallace

Autor de la receta

Hígado de pollo bajo una jugosa costra de queso.

Calorías

564kcal

Proteínas

38g

Grasas

43g

Carbohidratos

12g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 4

500g

2

100g

150g

Vinagre de vino blanco

2cucharada

0.25cucharilla

0.5cucharilla

2dientes de ajo

según tu gusto

según tu gusto

4cucharada

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6
PASO 7
PASO 8
PASO 9
PASO 10
PASO 11
PASO 12

Comentarios sobre la receta

nika

05.09.2023

4.9

Recientemente, los productos de despojos se han vuelto cada vez más populares. En primer lugar, el cuerpo los absorbe mejor. Para mí, en cuanto a sabor, no son inferiores a la carne normal. Especialmente menudencias de pollo. Me gustó mucho la receta, hago algo parecido: solo que en lugar de hígado de corazón lo guiso de la misma manera, pero para darle sabor y ternura le agrego nata y zanahoria. Y luego hornear en el horno con queso.

♚Larisynshik

05.09.2023

5

Gracias por el comentario. Hay que probarlo también con crema.

Ira

05.09.2023

4.7

¡El hígado con queso está delicioso! Y debe estar delicioso...

elena

05.09.2023

4.5

A menudo cocino hígado de pollo, pero nunca lo he hecho bajo una capa de queso. LARISSA, gracias...