Pollo en moldes para muffins

Un refrigerio elegante para la mesa navideña: ¡se come de una sola vez! El pollo en moldes para muffins es un excelente aperitivo que está listo en 40 a 45 minutos. Parece un diseño original y sencillo, perfecto para una cena.
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Rubí LópezRubí López
Autora de la receta
Pollo en moldes para muffins
Calorías
115Kcal
Proteína
13gramo
Gorda
5gramo
Carbohidratos
4gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 12

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 45 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¿Cómo hacer pollo en moldes para muffins? Hervir el filete de pollo en agua con sal, enfriar y picar finamente.

  2. PASO 2

    PASO 2

    En un tazón, mezcle la salsa ranch, la leche, los huevos y la harina hasta que quede suave.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Picar el cilantro. Reserva un tercio de la porción.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Ralla el queso.

  5. PASO 5

    PASO 5

    En un bol, mezcle: queso, carne, hierbas, mezcla de harina (deje parte de la mezcla a un lado). La masa debe verse como una ensalada.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Espolvorea un molde para muffins con harina. Extender la mezcla espesa con la carne, agregar encima la mezcla de harina (la que se reservó).

  7. PASO 7

    PASO 7

    Precalienta el horno a 180 grados, hornea por 20 minutos, no más.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Cuando los muffins estén horneados, retíralos del molde y sírvelos con una pizca de cilantro encima.

Comentarios sobre la receta.

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matanya
29.09.2023
4.7
Gracias por la receta y la idea. Lo hice según la receta, luego reemplacé el cilantro con eneldo, también me gustó, y luego... pollo por pescado, pollo por champiñones, champiñones con carne... Yo' Experimentaremos más: se prepara rápidamente y se mezcla a la misma velocidad.
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natalia
29.09.2023
4.6
La receta es maravillosa, los comentarios en general fueron “dignos” de entretenimiento, ¡¡¡la visitaré más a menudo!!!
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mariza
29.09.2023
4.6
Resultó delicioso, agradable a la vista y no es difícil: ¡excelente receta, gracias!
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eleo5
29.09.2023
5
Dime, ¿cuántos gramos de carne terminada deberías conseguir? porque mis senos son pequeños