Pollo a la cerveza al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pollo a la cerveza al horno? Prepara tu comida. Puede tomar una canal de pollo entera o cualquier parte de ella. En esta receta utilizo muslos de pollo. Enjuague el pollo con agua corriente y séquelo bien con una toalla de papel para que no quede exceso de humedad. Coloque todas las partes en un tazón grande.

2. PASO 2

   

   Espolvorea el pollo con pimentón, sal y pimienta.

3. PASO 3

   

   Mezcle bien, frotando las especias en el pollo. Intenta asegurarte de que las especias se distribuyan uniformemente por todas las piezas. Dejar reposar el pollo durante una hora.

4. PASO 4

   

   Prepare una bandeja para hornear para hornear. Coloque allí los muslos de pollo.

5. PASO 5

   

   Rellena todo con cerveza para que el pollo quede hasta la mitad. Coloca la fuente con el pollo en el horno, precalentado a 180 grados, durante 1 hora. Abre periódicamente el horno y vierte la salsa resultante sobre el pollo o simplemente dale la vuelta a todos los trozos. Para comprobar que el pollo esté cocido, pinchelo con un cuchillo. Si sale un poco de jugo, el pollo está listo.

6. PASO 6

   

   El pollo terminado resulta rosado y muy apetitoso. Puede servirse como aperitivo solo o complementarse con cualquier guarnición, como patatas o arroz. Sirve el pollo caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

corazón

10.09.2023

4.9

Encontré esta receta, algo inusual para nosotros, y decidí experimentar. Lavé las piernas de pollo, las sequé y las mariné. Para las especias agregué pimentón molido, condimento para pollo, sal, pimienta y un poco de ketchup. Mis piernas se marinaron durante la noche. Luego los puse en una fuente para horno y le agregué cerveza light. Lo horneé durante una hora, como escribe el autor. El aroma era excelente. Durante la cocción, la cerveza se evaporó y las piernas se pusieron marrones. Una receta muy sencilla y rápida, que no resultó nada complicada de preparar y que no llevó mucho tiempo. El pollo a la cerveza al horno quedó increíblemente sabroso, tierno, jugoso y aromático. Serví las apetitosas piernas para la cena con ensalada de verduras y patatas hervidas. ¡¡¡Es increíblemente delicioso!!! ¡Recomiendo a todos que lo prueben! Muchas gracias al autor por el nuevo producto)

tatiana

10.09.2023

5

¡Muchas gracias! ¡Probaré la receta! También encontré esta forma interesante.

Shura

10.09.2023

4.5

Sí, pollo borracho: se come muy rápido, porque es muy tierno y sabroso, y el olor es realmente embriagador y se puede escuchar lejos del apartamento, una receta interesante, pero el pollo parece no tener costra, ¿verdad? ?

irlandesa

10.09.2023

4.5

Solo cociné conejo en cerveza, la familia quedó encantada, la carne quedó muy tierna y sabrosa, tendré que probarla con pollo, gracias por la idea.

tatiana

10.09.2023

4.6

Resultó muy rico, todos se chupaban los dedos y es difícil describir lo feliz que estaba mi marido con la cerveza. Gracias por el placer. Foto mía.

tatiana

10.09.2023

4.7

Foto prometida. Es una pena que no puedas tomar fotografías del aroma.

Margarita

10.09.2023

5

¡Gracias por la receta! Pollo realmente sabroso. Muy tierna, incluso la carne blanca queda muy jugosa. Lo cocinaré más a menudo ahora.