Pollo al horno en olla de cocción lenta con patatas.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear pollo con patatas en una olla de cocción lenta? Prepara la comida. Puede tomar cualquier parte del pollo o cortar toda la carcasa en trozos. Usaré muslos de pollo. Enjuague la carne con agua corriente y séquela con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad. Pela las cebollas y las patatas y enjuágalas para quitarles la tierra.

2. PASO 2

   

   Picar la cebolla, no muy fina. Vierte un poco de aceite vegetal en el bol multicocina y añade la cebolla picada.

3. PASO 3

   

   Corta los muslos de pollo en 2 trozos cada uno y colócalos en el recipiente multicocina. Espolvorea con sal y especias. Para las especias recomiendo pimienta negra molida y un poco de pimentón. Pero en general, puedes escoger tus favoritos según tu gusto.

4. PASO 4

   

   Cortar las patatas peladas en trozos grandes y colocarlas también en el bol. Coloque el bol con el plato preparado en la multicocina, cubra con una tapa y active el modo "Hornear" durante 40 minutos. Si no tiene dicha función, seleccione otro modo adecuado. Después de 15 minutos de cocción, abre la tapa, vierte agua caliente y revuelve todo. Dejar cocer el plato durante el tiempo restante. Después del pitido, no abra el recipiente inmediatamente, déjelo reposar durante otros 15 minutos.

5. PASO 5

   

   Si tiene el modo "Calentar", deje el plato a fuego lento. Esto es lo que falta para que el plato se acabe un poco. Coloque el pollo y las patatas terminados en platos y sirva. El plato terminado se puede espolvorear con un poco de hierbas frescas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Osito

16.09.2023

4.7

Yo cocino este plato, está delicioso. Agrego ajo para darle sabor.

natalia

16.09.2023

4.6

A toda mi familia le gustó el pollo al horno en olla de cocción lenta con patatas según esta receta. Para preparar esto utilicé alas y muslos de dos pollos. Cada muslo fue cortado por la mitad. Decidí sofreírlos primero junto con la cebolla, para lo cual puse la multicocina en modo “freír” durante 15 minutos. Luego agregué patatas cortadas en trozos grandes, hojas de laurel, pimienta de Jamaica y un poco de condimento vegetal. Salado al final de la cocción. Lo que obtuve fue más bien un guiso, aunque lo cociné usando una “máquina para hornear”). Las patatas quedaron muy cocidas. ¡Pero incluso me alegro por ello! ¡El plato quedó increíble! Las patatas absorbieron el jugo de la carne y quedaron tiernas y sabrosas. El pollo se coció al vapor y quedó blando. Quedamos satisfechos con todo, ¡muy sabroso! Creo que para que el plato se hornee, las patatas necesitan menos variedades con almidón que las mías. Y tal vez necesites menos agua. ¡Gracias por la receta!