Muffins de zanahoria y naranja

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Preparemos los ingredientes necesarios para hornear muffins de zanahoria con naranja.

2. PASO 2

   

   Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas con un rallador fino.

3. PASO 3

   

   Coloque la mantequilla blanda en un bol, agregue el azúcar y el azúcar de vainilla y bata con una batidora hasta que quede suave.

4. PASO 4

   

   Vierto los huevos, mezclo, agrego harina, levadura en polvo y una pizca de sal a la mezcla resultante, mezclo todo.

5. PASO 5

   

   Finalmente, agrega las zanahorias ralladas y las nueces picadas, revuelve hasta que quede suave.

6. PASO 6

   

   En moldes de silicona esparzo la mezcla en 1/3 del molde.

7. PASO 7

   

   Lo meto en horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos, dependiendo del horno.

8. PASO 8

   

   Haciendo dulce de azúcar.

9. PASO 9

   

   Deja enfriar los muffins terminados y retíralos del molde.

10. PASO 10

    

    Cubro los muffins con dulce de nueces.

11. PASO 11

    

    Los muffins de zanahoria y naranja están listos. ¡¡¡Buen provecho a todos!!!