Karotten-Orangen-Muffins

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir die notwendigen Zutaten zum Backen von Karottenmuffins mit Orange vor.

2. SCHRITT 2

   

   Die Karotten waschen, schälen und auf einer feinen Reibe reiben.

3. SCHRITT 3

   

   Weiche Butter in eine Schüssel geben, Zucker und Vanillezucker hinzufügen und mit einem Mixer glatt rühren.

4. SCHRITT 4

   

   Ich gieße die Eier hinein, vermische, füge Mehl, Backpulver und eine Prise Salz zur resultierenden Mischung hinzu und vermische alles.

5. SCHRITT 5

   

   Zum Schluss geriebene Karotten und gehackte Nüsse dazugeben und glatt rühren.

6. SCHRITT 6

   

   In Silikonformen verteile ich die Mischung auf 1/3 der Form.

7. SCHRITT 7

   

   Ich schiebe es je nach Ofen für 25-30 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad.

8. SCHRITT 8

   

   Fudge machen.

9. SCHRITT 9

   

   Die fertigen Muffins abkühlen lassen und aus der Form nehmen.

10. SCHRITT 10

    

    Ich bedecke die Muffins mit Nussfondant.

11. SCHRITT 11

    

    Fertig sind die Karotten-Orangen-Muffins. Guten Appetit allerseits!!!