Pastel Plombirchik

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 3 hora

1. PASO 1

   

   Prepara los ingredientes para la galleta.

2. PASO 2

   

   Coloque los huevos y el azúcar en un bol.

3. PASO 3

   

   Colocar al baño maría, revolver hasta que el azúcar se disuelva y quede suave.

4. PASO 4

   

   Alejar del calor.

5. PASO 5

   

   Batir con batidora a alta velocidad.

6. PASO 6

   

   Aproximadamente 10 minutos; debe subir bien y espesarse.

7. PASO 7

   

   Agrega la harina tamizada y la levadura en polvo.

8. PASO 8

   

   Revuelva suavemente con una espátula de arriba a abajo hasta que quede suave.

9. PASO 9

   

   Colocar en una sartén untada con mantequilla y hornear a 200 grados durante unos 40 minutos. Revisa tu horno: la receta originalmente decía entre 20 y 25 minutos. Lo abrí después de 25 minutos y la galleta “cayó”.

10. PASO 10

    

    Enfriar la galleta terminada en el molde y cortar en 3 capas.

11. PASO 11

    

    Prepare la nata: mezcle la crema agria, la vainillina, el azúcar, los huevos, la harina.

12. PASO 12

    

    Colóquelo en un baño de agua (a fuego lento) y revuelva hasta que espese, aproximadamente 1 hora. Agregue mantequilla, batida hasta que quede esponjosa, a la mezcla enfriada.

13. PASO 13

    

    Engrasar las tartas con nata y decorar al gusto.

Comentarios sobre la receta

Riri

28.07.2023

5

Utilice 30% de crema agria.

Ira

28.07.2023

4.9

Riri, una tarta excelente y hasta con sabor a helado, me imagino lo contentos que quedaron los niños, la decoración del auto hecha de masilla le queda genial al niño, ¿se llama Lev? ¡Déjalo crecer grande y saludable! ¿Realmente necesitas cocinar la nata durante 1 hora? ¡Muchas gracias por la receta!

Natusik

28.07.2023

4.8

¡Pastel delicioso y divertido!