Bollos con huevos y hierbas sobre yogur.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Prepare las verduras y todos los demás ingredientes necesarios con antelación.

2. PASO 2

   

   Picar finamente las espinacas y la cebolla con un cuchillo.

3. PASO 3

   

   Triture bien las verduras picadas con un machacador de patatas.

4. PASO 4

   

   Agregue huevos cocidos finamente picados a la masa verde preparada, agregue sal al gusto y mezcle bien.

5. PASO 5

   

   Vierta el yogur, el huevo de gallina, la sal y agregue el refresco de té en un recipiente hondo y déjelo reposar durante tres minutos hasta que aparezcan en la superficie abundantes burbujas del refresco apagado.

6. PASO 6

   

   Agrega harina a la mezcla resultante en partes, tanto como pida la masa, y amasa la masa hasta obtener una consistencia no muy dura.

7. PASO 7

   

   Extienda la masa terminada en círculos, coloque el relleno en el medio y comience a esculpirlo como belyashi, y luego, cerrando el medio, enrolle la pieza de trabajo formando un bollo.

8. PASO 8

   

   Coloque los bollos en una bandeja para hornear engrasada. Hornear en horno precalentado a 180C hasta que esté completamente cocido. El tiempo de horneado depende directamente de tu horno, de 25 minutos a 1,5 horas.

9. PASO 9

   

   ¡Los bollos quedaron geniales! Retirar del horno y servir caliente con té. Cuando están calientes son más sabrosos y aromáticos. ¡Buen provecho a todos!

Comentarios sobre la receta.

Administrador Larisa

05.12.2023

4.9

Del administrador: Lyuba, mire el paso 8: es necesario cambiar el texto allí, porque el texto anterior se repite. Escribe en respuesta a este comentario lo que hay que escribir en el paso ocho, lo corregiré.