Alforfón con carne y zanahorias en olla de cocción lenta.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes requeridos

2. PASO 2

   

   Cortamos la carne en trozos arbitrarios; elegí carne de res, pero la carne de cerdo también funcionaría muy bien.

3. PASO 3

   

   Picar finamente la cebolla

4. PASO 4

   

   Cortamos las zanahorias en tiras o tres en un rallador, pero creo que las zanahorias picadas saben mejor

5. PASO 5

   

   Configuramos el programa "Hornear" o "Asar" durante 30 minutos, mi programa "Hornear" está configurado para al menos 45 minutos, así que lo apagaré a la fuerza. Vierta aceite vegetal en el bol y déjelo calentar durante 2-3 minutos.

6. PASO 6

   

   Luego agrega la carne y fríe durante 15 minutos, después de 7-10 minutos tendrás que revolverla.

7. PASO 7

   

   Agrega la cebolla y las zanahorias y sofríe durante 10-12 minutos.

8. PASO 8

   

   Ahora agregue 1 vaso de agua y déjelo hervir; lo más probable es que los 30 minutos hayan terminado en este punto.

9. PASO 9

   

   Ahora configuramos el programa de guisado durante 45 minutos, si elige carne de cerdo, no dude en saltarse esta etapa, porque la carne de cerdo se cocina más rápido.

10. PASO 10

    

    Mientras se cuece la carne, separe el trigo sarraceno y enjuáguelo hasta que quede agua clara.

11. PASO 11

    

    Pasados ​​​​los 20 minutos, salar la carne y las verduras, mezclar al mismo tiempo y comprobar si queda suficiente líquido.

12. PASO 12

    

    Pimienta y agrega tus especias favoritas si lo deseas.

13. PASO 13

    

    Estamos esperando el final del programa.

14. PASO 14

    

    Ahora agregue el trigo sarraceno, mezcle

15. PASO 15

    

    Llene 4 vasos múltiples de agua

16. PASO 16

    

    En esta etapa puedes agregar un poco de sal.

17. PASO 17

    

    Configuramos el programa "Gachas de avena" durante 45 minutos.

18. PASO 18

    

    Una cena deliciosa está lista: mezcle el trigo sarraceno con la carne y colóquela en platos.

19. PASO 19

    

    ¡Buen provecho!