Gachas de trigo sarraceno con carne en olla de cocción lenta.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer gachas de trigo sarraceno con carne en una olla de cocción lenta? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Puedes utilizar cualquier tipo de carne para cocinar. Puede ser cerdo, ternera, pollo o cordero. Cocinaré con cerdo.

2. PASO 2

   

   Enjuague la carne con agua corriente y córtela en cubos pequeños.

3. PASO 3

   

   Encienda la multicocina en modo "freír" y espere hasta que se caliente. Vierte un poco de aceite vegetal en el bol multicocina y coloca la carne picada. Freír la carne durante 8-10 minutos hasta que empiece a dorarse. No es necesario cerrar la tapa.

4. PASO 4

   

   Pela las cebollas y las zanahorias y enjuágalas para quitarles la tierra. Rallar las zanahorias en un rallador grueso y picar finamente la cebolla. Agrega las cebollas y las zanahorias a la carne, revuelve y sofríe todo junto un par de minutos más. Al freír, las verduras desarrollarán un aroma característico.

5. PASO 5

   

   Enjuague el trigo sarraceno varias veces en agua fría. Luego escurre toda el agua.

6. PASO 6

   

   Transfiera el trigo sarraceno lavado al recipiente multicocina con la carne y llénelo con agua caliente. Agrega sal y especias al gusto. Mezclar todo y cerrar la tapa del multicooker. Cambie al modo "apagado" durante 20-25 minutos. Déjate guiar por tu multicocina.

7. PASO 7

   

   Después del tiempo especificado, mire dentro del recipiente y verifique la presencia de agua. El trigo sarraceno aumentará de tamaño y absorberá toda el agua. Si aún queda algo de agua, prolongar la cocción otros 5-10 minutos.

8. PASO 8

   

   Mezcle las gachas de trigo sarraceno preparadas con la carne, colóquelas en platos y sirva caliente. Una ensalada de verduras frescas será un excelente complemento. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

NiCa

27.09.2023

4.9

Les comparto otra versión de trigo sarraceno, pero no con carne, sino con carne picada. Delicioso.

natalia

27.09.2023

4.9

Preparé otro plato exitoso en una olla de cocción lenta.

Elya

27.09.2023

4.9

¡Simple y satisfactorio! ¡Gran opción para una cena rápida! Las gachas de trigo sarraceno con carne son un plato muy satisfactorio y sabroso. Además, es muy fácil de preparar, especialmente en olla de cocción lenta, y no requiere muchos ingredientes.