Porridge di grano saraceno con carne in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il porridge di grano saraceno con la carne in una pentola a cottura lenta? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Puoi usare qualsiasi tipo di carne per cucinare. Può essere maiale, manzo, pollo o agnello. Cucinerò con carne di maiale.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare la carne sotto acqua corrente e tagliarla a cubetti.

3. PASSO 3

   

   Accendi il multicooker in modalità "frittura" e attendi che si scaldi. Versare un po 'di olio vegetale nella ciotola del multicooker e posizionare la carne tritata. Friggere la carne per 8-10 minuti finché non inizia a rosolare. Non è necessario chiudere il coperchio.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare le cipolle e le carote e sciacquarle per eliminare lo sporco. Grattugiare le carote su una grattugia grossa e tritare finemente la cipolla. Aggiungere le cipolle e le carote alla carne, mescolare e friggere il tutto insieme per un altro paio di minuti. Durante la frittura le verdure svilupperanno un aroma caratteristico.

5. PASSO 5

   

   Sciacquare più volte il grano saraceno in acqua fredda. Quindi scaricare tutta l'acqua.

6. PASSO 6

   

   Trasferisci il grano saraceno lavato nella ciotola del multicucina con la carne e riempila con acqua calda. Aggiungi sale e spezie a piacere. Mescola tutto e chiudi il coperchio del multicooker. Passalo alla modalità "tempra" per 20-25 minuti. Lasciati guidare dal tuo multicooker.

7. PASSO 7

   

   Trascorso il tempo specificato, guardare nella ciotola e verificare la presenza di acqua. Il grano saraceno aumenterà di dimensioni e assorbirà tutta l'acqua. Se è rimasta ancora un po' d'acqua prolungare la cottura per altri 5-10 minuti.

8. PASSO 8

   

   Mescolare il porridge di grano saraceno preparato con la carne, disporlo sui piatti e servire caldo. Un'insalata di verdure fresche sarà un'ottima aggiunta. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

NiCa

27.09.2023

4.9

Condivido un'altra versione del grano saraceno, ma non con la carne, ma con carne macinata. Delizioso.

Natalia M

27.09.2023

4.9

Ho preparato un altro piatto di successo in una pentola a cottura lenta; Mi è davvero piaciuto cucinarci dentro. La nostra famiglia adora il grano saraceno con la carne. Ecco perchè ho preparato questo piatto sostanzioso e gustoso. È vero, invece del manzo ho preso il maiale. Mi è piaciuto che fosse descritto in dettaglio quanto friggere e cuocere in base al tempo e in quale modalità, perché non ho ancora padroneggiato completamente questa meravigliosa tecnica) Ho seguito tutti i passaggi, ho impostato esattamente il tempo e alla fine ho ottenuto un risultato meraviglioso secondo piatto per cena. Il porridge di grano saraceno con carne in una pentola a cottura lenta è stato un grande successo! Il cereale si è rivelato friabile e allo stesso tempo ogni chicco era imbevuto di carne e succo di verdura. La carne è molto morbida, cotta al vapore. È incredibile come la pentola a cottura lenta cuocia la carne così bene in un periodo di tempo così breve. Sono ancora sorpreso) Le proporzioni sono tutte corrette, i tempi sono corretti, la ricetta è ottima. Grano saraceno molto gustoso con carne!

Elya

27.09.2023

4.9

Semplice e soddisfacente! Ottima soluzione per una cena veloce! Il porridge di grano saraceno con carne è un piatto molto soddisfacente e gustoso. Inoltre, è molto facile da preparare, soprattutto in una pentola a cottura lenta, e non richiede molti ingredienti.