Chuletas de trigo sarraceno con verduras

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo preparar de forma muy sencilla y rápida chuletas de trigo sarraceno con aderezo de verduras y especias, que seguramente agradarán a muchos por su maravilloso sabor? En primer lugar, preparamos los productos necesarios con especias para preparar un delicioso plato dietético de trigo sarraceno con verduras.

2. PASO 2

   

   Para preparar chuletas dietéticas, enjuague trescientos gramos de trigo sarraceno, colóquelo en una cacerola y déjelo en remojo durante dos horas, luego vierta ciento veinte mililitros de agua en una cacerola con trigo sarraceno y colóquelo en la estufa, luego cúbralo con tapar y cocinar el trigo sarraceno al vapor a baja temperatura.

3. PASO 3

   

   Tome una sartén y colóquela en la estufa, luego vierta unas dos cucharadas de aceite vegetal y coloque una cabeza de cebolla finamente picada, que luego mezcle y fría hasta que esté transparente a alta temperatura en la estufa.

4. PASO 4

   

   Coloque una zanahoria mediana, previamente rallada en un rallador grueso, en una sartén con la cebolla, agregue sal al gusto, pase dos dientes de ajo por una prensa, luego revuelva y fría periódicamente.

5. PASO 5

   

   Remueve el trigo sarraceno en una cacerola para que no se queme y cocina durante unos diez minutos, luego apaga el fuego y tapa la cacerola con una tapa durante cinco minutos.

6. PASO 6

   

   Agregue a la sartén con verduras una cucharadita de pimentón, media cucharadita de khmeli-suneli, un tercio de cucharadita de cilantro, un tercio de cucharadita de nuez moscada, una mezcla de pimienta molida al gusto, luego mezcle todos los ingredientes y voltee. fuera de la estufa.

7. PASO 7

   

   Tome un tazón grande y coloque en él el trigo sarraceno cocido y el aderezo de verduras de la sartén.

8. PASO 8

   

   Rompe un huevo de gallina en un recipiente común, luego toma una licuadora, que luego sumerges en el recipiente y mueles todos los ingredientes hasta que quede suave.

9. PASO 9

   

   Tome la cantidad necesaria de carne picada preparada de la consistencia deseada y forme chuletas, luego enróllelas en pan rallado mezclado con harina de trigo premium y colóquelas en un plato.

10. PASO 10

    

    Tome una sartén y colóquela en la estufa, luego vierta dos cucharadas de aceite vegetal y caliéntela, luego extienda las chuletas formadas y fríalas a temperatura media de la estufa durante dos o tres minutos por cada lado hasta que estén doradas.

11. PASO 11

    

    Coloque las chuletas de trigo sarraceno cocidas con verduras en platos en porciones y sírvalas con una guarnición al gusto.

12. PASO 12

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!