Ensalada de perlas negras con ciruelas pasas y palitos de cangrejo

¡Prueba esta ensalada popular, original y sencilla! Por qué una ensalada con ciruelas pasas, palitos de cangrejo y nueces. ¿Se llama Perla Negra? Porque en medio de la ensalada de hojaldre se esconde una capa de ciruelas pasas rellenas de nueces, como se esconden las perlas negras en una concha. El sabor dulce de las ciruelas pasas y las nueces le da un sabor especial a la ensalada.
214
29872
Hanna HarrisHanna Harris
Autora de la receta
Ensalada de perlas negras con ciruelas pasas y palitos de cangrejo
Calorías
866Kcal
Proteína
26gramo
Gorda
73gramo
Carbohidratos
31gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Cómo hacer ensalada Black Pearl con ciruelas pasas, palitos de cangrejo y nueces. En primer lugar, lleve los productos necesarios.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Primero, cocina las ciruelas al vapor. Llénalo con agua.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Rallar los huevos precocidos, el queso duro, los palitos de cangrejo y la mantequilla. Si te resulta difícil rallar los palitos de cangrejo, pícalos finamente. Frote la mantequilla rallada con un tenedor y, si se derrite, métala en el frigorífico. Las capas se repetirán, así que divide los ingredientes rallados por la mitad.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Cortamos el borde de la ciruela pasa. Rellenar las ciruelas con nueces.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Recogemos la ensalada. Si tiene un plato hondo transparente, puede colocar capas en él. Si lo colocas sobre un plato plano, puedes hacer un círculo con papel para que luego se vean todas las capas. La primera capa es la mitad de los huevos rallados, luego una red de mayonesa.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Segunda capa: la mitad de palitos de cangrejo y luego mayonesa.

  7. PASO 7

    PASO 7

    3ra capa - mitad queso duro, 4ta capa - mitad mantequilla.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Quinta capa: coloque las ciruelas pasas y las nueces una al lado de la otra (yo no tenía suficientes, por lo que quedaron espacios).

  9. PASO 9

    PASO 9

    Sexta capa: la mitad de palitos de cangrejo y luego mayonesa.

  10. PASO 10

    PASO 10

    Séptima capa: queso medio duro y luego mayonesa. 8va capa - media mantequilla. Novena capa: huevos medio rallados.

  11. PASO 11

    PASO 11

    Retirar el círculo de papel y decorar la ensalada. Puedes decorar con una malla de mayonesa y nueces. Deje la ensalada en remojo en el frigorífico.

  12. PASO 12

    PASO 12

    La ensalada de perlas negras está lista. ¡Buen provecho para ti y tus invitados!

Comentarios sobre la receta.

Author comment no avatar
ludmila
10.08.2023
4.7
Me encantan las ensaladas con frutos secos. Me gusta este contraste entre productos corrientes (remolacha, patatas, etc.) e ingredientes dulces (pasas, orejones, ciruelas pasas). Así que aquí tienes una excelente combinación de ciruelas pasas, huevos, queso y palitos de cangrejo. Y la forma!!! Ensalada en forma de bizcocho) Todo es maravilloso. La ensalada es toda para mí) ¡¡¡Gracias por la receta!!!
Author comment no avatar
fe fe
10.08.2023
4.9
Lyudmila, gracias por tus comentarios.
Author comment no avatar
Maslova Tatyana
10.08.2023
4.5
¡Una ensalada muy interesante e inusual, y la decoración es simplemente EXCELENTE! Una auténtica joya de la mesa navideña.
Author comment no avatar
fe fe
10.08.2023
4.9
Tatyana, gracias, de hecho, la ensalada quedará elegante en la mesa navideña.
Author comment no avatar
elena
10.08.2023
4.5
Por alguna razón, no me sorprende que esta receta y diseño te pertenezcan, Vera. ¡Pero todavía estoy sorprendido por ti! Mi BRAVO para ti!!! Por supuesto que tomo esta receta. Ciruelas pasas, mantequilla... Ya puedo sentir este sabor...
Author comment no avatar
fe fe
10.08.2023
5
Elena, gracias por tus comentarios y elogios. Me alegro de intentarlo para todas las amas de casa.
Author comment no avatar
lena
10.08.2023
4.5
Genial, la composición parece sencilla, asequible para cualquier presupuesto, pero qué original: inusual y sabrosa.