Insalata di perle nere con prugne e bastoncini di granchio

Prova questa insalata popolare, originale e semplice! Perché un'insalata con prugne, bastoncini di granchio e noci. chiamato Perla Nera? Perché nascosto al centro dell'insalata di sfoglia c'è uno strato di prugne ripiene di noci, proprio come si nascondono le perle nere in una conchiglia. Il sapore dolce delle prugne e delle noci conferisce all'insalata un gusto speciale.
214
29872
Hanna HarrisHanna Harris
Autore della ricetta
Insalata di perle nere con prugne e bastoncini di granchio
Calorie
866Kcal
Proteina
26gram
Grassa
73gram
Carboidrati
31gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 4

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 30 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare l'insalata Black Pearl con prugne, bastoncini di granchio e noci. Prima di tutto, prendi i prodotti necessari.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Per prima cosa cuocere a vapore le prugne. Riempilo con acqua.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Grattugiare uova pre-bollite, formaggio a pasta dura, bastoncini di granchio e burro. Se risulta difficile grattugiare i bastoncini di granchio, basta tritarli finemente. Strofinare il burro grattugiato con una forchetta e, se si scioglie, metterlo in frigorifero. Gli strati andranno ripetuti, quindi dividete a metà gli ingredienti grattugiati.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Tagliamo il bordo della prugna. Farcire le prugne con le noci.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Raccogliamo l'insalata. Se hai un piatto profondo trasparente, puoi disporvi degli strati. Se lo metti su un piatto piano, puoi creare un cerchio con la carta in modo che tutti gli strati siano visibili in seguito. Il primo strato è costituito da metà delle uova grattugiate, quindi da una rete di maionese.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    2° strato: metà dei bastoncini di granchio, poi maionese.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    3° strato - metà formaggio a pasta dura, 4° strato - metà burro.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    5° strato – posiziona le prugne e le noci strettamente una accanto all’altra (non ne avevo abbastanza, quindi erano rimasti degli spazi vuoti).

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    6° strato – metà dei bastoncini di granchio, poi maionese.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    7o strato: formaggio a metà pasta dura, poi maionese. 8° strato: metà burro. 9° strato: metà uova grattugiate.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Togliete il cerchio di carta e decorate l'insalata. Puoi decorare con una rete di maionese e noci. Lasciare l'insalata in frigorifero a bagno.

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    L'insalata di perle nere è pronta. Buon appetito a te e ai tuoi ospiti!

Commenti sulla ricetta

Author comment no avatar
Lyudmila
10.08.2023
4.7
Adoro le insalate con frutta secca. Mi piace questo contrasto tra prodotti ordinari (barbabietole, patate, ecc.) e ingredienti dolci (uvetta, albicocche secche, prugne secche). Ecco quindi un'eccellente combinazione di prugne, uova, formaggio e bastoncini di granchio. E il modulo!!! Insalata sotto forma di torta) Tutto è semplicemente meraviglioso. L'insalata è tutta per me) Grazie per la ricetta!!!
Author comment no avatar
Fede fede
10.08.2023
4.9
Lyudmila, grazie per il tuo feedback.
Author comment no avatar
Maslova Tatyana
10.08.2023
4.5
Un'insalata molto interessante e insolita, e la decorazione è semplicemente SUPERBA! Un vero gioiello della tavola delle feste.
Author comment no avatar
Fede fede
10.08.2023
4.9
Tatyana, grazie, davvero, l'insalata sembrerà elegante sul tavolo festivo.
Author comment no avatar
Elena
10.08.2023
4.5
Per qualche ragione, non sono sorpreso che questa ricetta e questo design appartengano a te, Vera. Ma sono ancora sorpreso da te! Il mio BRAVO a te!!! Ovviamente prendo questa ricetta. Prugne, burro....ne sento già questo sapore..
Author comment no avatar
Fede fede
10.08.2023
5
Elena, grazie per il tuo feedback e i tuoi elogi. Sono felice di provare per tutte le casalinghe
Author comment no avatar
Lena
10.08.2023
4.5
Fantastico, la composizione sembra semplice, alla portata di qualsiasi budget, ma quanto è originale: insolita e gustosa.