Galletas en agua con almidón sin huevos.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Disuelva el azúcar y la sal en agua tibia. La cantidad de azúcar se puede reducir al gusto. Agrega todos los demás ingredientes.

2. PASO 2

   

   Amasar una masa firme que no se pegue a las manos. Dejar reposar 15 minutos tapado con un bol.

3. PASO 3

   

   Estirar la masa hasta que tenga un espesor de 2 mm. Es muy conveniente hacer esto sobre una alfombra de silicona.

4. PASO 4

   

   Para darle a las galletas una estructura en capas, doble la masa y extiéndala nuevamente. Cuanto más fina extendamos la masa, más elegantes y sabrosas quedarán las galletas.

5. PASO 5

   

   Cortar como desee. Puedes usar simplemente un cuchillo, puedes cortarlo con cortadores de galletas, puedes usar un vaso. Pincha la masa cortada por encima con un tenedor.

6. PASO 6

   

   Hornea las galletas en el horno a 130-140 grados durante unos 30 minutos. En cuanto las galletas estén ligeramente doradas, sácalas. Si los cocinas demasiado, quedarán duros, pero igualmente sabrosos. ¡Definitivamente más sabroso que sus homólogos comprados en la tienda!

Comentarios sobre la receta.

Puerto pequeño

08.10.2023

4.5

¡Gracias por una receta tan maravillosa! ¡¡Delicioso!! Lo principal es detenerse a tiempo)))

tetera-cocina

08.10.2023

4.9

Resultó delicioso) Solo necesito usar menos refresco para mi gusto) pero en general es muy sabroso; realmente parece algo de una tienda, pero ya sabes de qué los hiciste))) gracias, autor)

Verónica

08.10.2023

4.5

Las galletas quedan deliciosas y se cocinan rápido. Es cierto que las cociné demasiado y las galletas quedaron duras, pero aún así son sabrosas y similares a las que se compran en la tienda. Lo haré de nuevo, gracias por la receta.