Pan de banana

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Medimos todos los productos necesarios, pelamos los plátanos, tamizamos la harina, la mantequilla debe quedar blanda.

2. PASO 2

   

   puré de plátanos

3. PASO 3

   

   Batir el huevo con una batidora, agregar poco a poco el azúcar y luego la mantequilla blanda.

4. PASO 4

   

   Agrega la mezcla de plátano y mezcla con una espátula.

5. PASO 5

   

   Luego agrega la harina con la levadura en polvo, una pizca de sal y mezcla todo bien.

6. PASO 6

   

   También quería añadirle unas chispas de chocolate.

7. PASO 7

   

   Engrasar el molde con aceite

8. PASO 8

   

   espolvorear con pan rallado para formar una costra

9. PASO 9

   

   Coloca la masa en el molde y mete al horno precalentado a 180 grados durante 1 hora. El horno de cada persona es diferente, así que después de 40 minutos, revisa la mitad del pan con un palito de madera para asegurarte de que no se queme. Si por el contrario el pan aún está pálido, puedes aumentar la temperatura a 200 grados y hornear durante otros 10-15 minutos.

10. PASO 10

    

    Sacamos nuestro pan fragante del horno y lo dejamos enfriar un poco en el molde, cubriéndolo con una toalla.

11. PASO 11

    

    Transferir a un plato

12. PASO 12

    

    Como nuestro pan es dulce, puedes espolvorear azúcar en polvo encima.