Bananenbrot

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir messen alle notwendigen Produkte ab, schälen die Bananen, sieben das Mehl, die Butter sollte weich sein

2. SCHRITT 2

   

   Bananen zerdrücken

3. SCHRITT 3

   

   Schlagen Sie das Ei mit einem Mixer auf, fügen Sie nach und nach Zucker und dann weiche Butter hinzu

4. SCHRITT 4

   

   Bananenmischung hinzufügen und mit einem Spatel verrühren

5. SCHRITT 5

   

   Dann Mehl mit Backpulver, eine Prise Salz dazugeben und alles gut vermischen

6. SCHRITT 6

   

   Ich wollte auch ein paar Schokoladenstückchen hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Die Form mit Öl einfetten

8. SCHRITT 8

   

   Mit Semmelbröseln bestreuen, sodass eine Kruste entsteht

9. SCHRITT 9

   

   Den Teig in die Form geben und für 1 Stunde in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen stellen. Jeder Ofen ist anders. Überprüfen Sie daher nach 40 Minuten die Mitte des Brotes mit einem Holzstäbchen, um sicherzustellen, dass es nicht anbrennt. Sollte das Brot hingegen noch blass sein, können Sie die Temperatur auf 200 Grad erhöhen und weitere 10-15 Minuten backen.

10. SCHRITT 10

    

    Wir nehmen unser duftendes Brot aus dem Ofen und lassen es in der mit einem Handtuch abgedeckten Pfanne etwas abkühlen

11. SCHRITT 11

    

    Auf einen Teller geben

12. SCHRITT 12

    

    Da es sich bei unserem Brot um ein süßes Gebäck handelt, können Sie Puderzucker darüber streuen