Pane alla banana

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Misuriamo tutti i prodotti necessari, sbucciamo le banane, setacciamo la farina, il burro dovrebbe essere morbido

2. PASSO 2

   

   Schiacciare le banane

3. PASSO 3

   

   Sbattere l'uovo con un mixer, aggiungere gradualmente lo zucchero e poi il burro ammorbidito

4. PASSO 4

   

   Aggiungere il composto di banane e mescolare con una spatola

5. PASSO 5

   

   Aggiungete poi la farina con il lievito, un pizzico di sale e amalgamate bene il tutto

6. PASSO 6

   

   Volevo aggiungere anche delle gocce di cioccolato.

7. PASSO 7

   

   Ungere lo stampo con olio

8. PASSO 8

   

   cospargere di pangrattato fino a formare una crosticina; il pangrattato può essere sostituito con farina o semola

9. PASSO 9

   

   Disporre l'impasto nello stampo e infornare nel forno preriscaldato a 180 gradi per 1 ora. Ogni forno è diverso, quindi dopo 40 minuti controlla la parte centrale del pane con un bastoncino di legno per assicurarti che non bruci. Se al contrario il pane risulta ancora pallido potete aumentare la temperatura a 200 gradi e cuocere per altri 10-15 minuti.

10. PASSO 10

    

    Sforniamo il nostro pane fragrante e lo lasciamo raffreddare un po' nella teglia, coprendo con un canovaccio

11. PASSO 11

    

    Trasferire su un piatto

12. PASSO 12

    

    Poiché il nostro pane è una pasta dolce, potete spolverarlo con zucchero a velo