Patatas al horno con mayonesa

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Preparamos todos los productos según la lista anterior.

2. PASO 2

   

   Lavar bien las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos grandes.

3. PASO 3

   

   Echar agua en la cacerola, dejar hervir, echar la hoja de laurel, añadir sal y colocar las patatas en el agua hirviendo. Esto se hace para garantizar que quede la máxima cantidad de vitaminas en las patatas. Si las patatas se sumergen en agua fría, durante la cocción la mayoría de las vitaminas pasarán al caldo. Hervir las patatas hasta que estén tiernas, pero lo principal es que no se desmoronen. Escurre el agua de las patatas y déjalas secar un poco.

4. PASO 4

   

   A continuación, en una taza grande mezclo mayonesa, eneldo finamente picado, lo diluyo un poco con un poco de agua para que tenga la consistencia de un poco de crema agria líquida. Mézclalo todo correctamente. Coloque las patatas uniformemente en la sartén, vierta la mezcla resultante de la taza encima.

5. PASO 5

   

   Rallar el queso en un rallador grueso y espolvorear sobre las patatas. Calentar el horno a 180 grados, colocar en él nuestro plato y hornear durante unos 15 minutos hasta que se forme una apetitosa costra dorada. Horneo en el horno en el modo "Convección".

6. PASO 6

   

   En 15 minutos nuestro plato estará listo)