Ofenkartoffeln mit Mayonnaise

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten alle Produkte gemäß obiger Liste zu.

2. SCHRITT 2

   

   Kartoffeln gründlich waschen, schälen und in große Stücke schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie Wasser in die Pfanne, lassen Sie das Wasser kochen, werfen Sie das Lorbeerblatt hinein, geben Sie Salz hinzu und legen Sie die Kartoffeln in das kochende Wasser. Dies geschieht, um sicherzustellen, dass die maximale Menge an Vitaminen in den Kartoffeln verbleibt. Wenn die Kartoffeln in kaltes Wasser getaucht werden, gelangen beim Kochen die meisten Vitamine in die Brühe. Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie weich sind, aber die Hauptsache ist, dass sie nicht zerbröckeln. Lassen Sie das Wasser von den Kartoffeln ab und lassen Sie sie leicht trocknen.

4. SCHRITT 4

   

   Als nächstes vermische ich in einem großen Becher Mayonnaise und fein gehackten Dill, ich verdünne ihn etwas mit etwas Wasser, sodass die Konsistenz von etwas flüssiger Sauerrahm entsteht. Alles richtig vermischen. Legen Sie die Kartoffeln gleichmäßig in die Pfanne und gießen Sie die resultierende Mischung aus dem Becher darüber.

5. SCHRITT 5

   

   Den Käse auf einer groben Reibe reiben und über die Kartoffeln streuen. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor, stellen Sie unser Gericht hinein und backen Sie es etwa 15 Minuten lang, bis sich eine appetitliche goldbraune Kruste bildet. Ich backe im Ofen im Modus „Konvektion“.

6. SCHRITT 6

   

   In 15 Minuten ist unser Gericht fertig)