sopa de aguacate

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Primero necesitamos cocinar caldo de pollo. Por cierto, si no te gusta el caldo de pollo, puedes cocinar cualquier otro caldo, incluido el caldo de verduras. La verdad es que no cociné caldo de pollo, ya lo tenía listo. Y en general creo que cada uno puede cocinar el caldo como quiera. Y cocinar todo lo demás lleva entre 5 y 7 minutos. Decidí no llevar cebolla y limón, cogí ajo y un poco de perejil.

2. PASO 2

   

   Pelar y picar finamente el aguacate.

3. PASO 3

   

   Vierte el aguacate, el ajo y las hierbas en el caldo caliente y licúa todo con una batidora.

4. PASO 4

   

   Calentar la leche, verter la leche y la nata en el puré base y volver a batir. El resultado es un puré homogéneo y ligeramente espumoso. Servir inmediatamente.

Comentarios sobre la receta.

bonjenya

23.09.2023

4.5

Una receta culinaria bastante original. Me encanta el aguacate, lo como constantemente en todo tipo de variaciones debido a su utilidad. ¡Mi libro de cocina definitivamente se actualizará con esta maravillosa receta! Para una persona con un tiempo limitado que quiere comer sano, la receta de esta sopa de aguacate es un regalo del cielo. Definitivamente lo probaré en mi propia cocina. Una ventaja adicional de la receta es la pequeña cantidad de ingredientes.

Darinochka

23.09.2023

4.7

¡Guau! ¡Gracias por esta receta! ¡Yo trataré a los míos! Y puedes intentar hacerlo a mi manera

magnago

23.09.2023

5

Darinochka, ¡poco a poco me estoy convirtiendo en tu fan convencida! Maravillosa sopa, me gustó mucho, probablemente no sea la última vez que la prepararé.

Darinochka

23.09.2023

4.5

Oh gracias !

ksj

23.09.2023

4.6

¿Por favor explícame cómo la crema puede ser baja en grasa? Y en la receta está el zumo de limón, la leche se cuajará...

Darinochka

23.09.2023

4.9

Puedes ver en la foto que no había nada acurrucado. ¿Por qué preguntas vacías? La crema descremada es suero de leche. Si es la primera vez que oyes hablar de un producto de este tipo, ¡no significa que no exista!

Dmitriy

23.09.2023

4.5

No intentamos pelar el aguacate, sino lo soltaron con la cáscara puesta.