Ensalada de aperitivo de repollo con cebolla y remolacha.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   Cómo hacer una ensalada snack de repollo con cebolla y remolacha7 Prepara los productos y especias necesarios para preparar una deliciosa ensalada snack de verduras marinadas.

2. PASO 2

   

   Preparar la marinada para la ensalada y colocar en un cazo dos cucharadas de azúcar, media cucharada de sal, cincuenta mililitros de aceite vegetal sin refinar, cincuenta mililitros de vinagre balsámico al 6% y doscientos mililitros de agua.

3. PASO 3

   

   Coloque la cacerola al fuego, revuelva hasta que todos los ingredientes agregados estén bien mezclados y deje hervir.

4. PASO 4

   

   Triturar medio kilo de col blanca fresca en tiras.

5. PASO 5

   

   Coloca el repollo picado en un tazón grande.

6. PASO 6

   

   Picar no muy finamente una cabeza de cebolla.

7. PASO 7

   

   Coloca la cebolla picada en un bol con el repollo.

8. PASO 8

   

   Ralle una remolacha fresca en un rallador grueso en un recipiente común.

9. PASO 9

   

   También rallamos una zanahoria fresca en un rallador grueso en un bol común.

10. PASO 10

    

    Mezcle bien todas las verduras en un bol hasta que quede suave.

11. PASO 11

    

    Vierta la marinada preparada al fuego en un bol con las verduras.

12. PASO 12

    

    Cubra las verduras del bol con un plato de tamaño adecuado.

13. PASO 13

    

    Coloque una carga de un recipiente adecuado con agua encima del plato y guárdelo durante un día, o preferiblemente dos días en el frigorífico.

14. PASO 14

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos y exitosa preparación de la ensalada de aperitivo!