Vorspeisensalat aus Kohl mit Zwiebeln und Rüben

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   So bereiten Sie einen Snack-Salat aus Kohl mit Zwiebeln und Rüben zu7 Bereiten Sie die notwendigen Produkte und Gewürze vor, um einen köstlichen Snack-Salat aus mariniertem Gemüse zuzubereiten.

2. SCHRITT 2

   

   Bereiten Sie die Marinade für den Salat vor und geben Sie zwei Esslöffel Zucker, einen halben Esslöffel Salz, fünfzig Milliliter unraffiniertes Pflanzenöl, fünfzig Milliliter 6 % Balsamico-Essig und zweihundert Milliliter Wasser in einen Topf.

3. SCHRITT 3

   

   Den Topf auf den Herd stellen, umrühren, bis alle hinzugefügten Zutaten gut vermischt sind, und zum Kochen bringen.

4. SCHRITT 4

   

   Ein halbes Kilogramm frischen Weißkohl in Streifen schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Den gehackten Kohl in eine große Schüssel geben.

6. SCHRITT 6

   

   Eine Zwiebel nicht ganz fein hacken.

7. SCHRITT 7

   

   Die gehackte Zwiebel mit dem Kohl in eine Schüssel geben.

8. SCHRITT 8

   

   Reiben Sie eine frische Rübe auf einer groben Reibe in eine gemeinsame Schüssel.

9. SCHRITT 9

   

   Außerdem reiben wir eine frische Karotte auf einer groben Reibe in eine gemeinsame Schüssel.

10. SCHRITT 10

    

    Das gesamte Gemüse in einer Schüssel gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

11. SCHRITT 11

    

    Die auf dem Herd zubereitete Marinade mit dem Gemüse in eine Schüssel geben.

12. SCHRITT 12

    

    Decken Sie das Gemüse in der Schüssel mit einem Teller geeigneter Größe ab.

13. SCHRITT 13

    

    Geben Sie eine Ladung Wasser aus einem geeigneten Behälter auf den Teller und stellen Sie ihn für einen Tag, besser noch für zwei Tage, in den Kühlschrank.

14. SCHRITT 14

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit euch allen und gelungene Zubereitung des Vorspeisensalats!