Pastel soufflé - 15 recetas de cocina

Los pasteles ligeros y aireados son especialmente populares entre aquellos que no pueden negarse el placer de disfrutar periódicamente de postres originales, pero al mismo tiempo se limitan a consumir alimentos ricos en calorías.

Pastel soufflé

Efectivamente, se trata de manjares increíblemente delicados, además, suelen estar decorados de forma muy apetecible, pero al mismo tiempo llenan mucho menos que los dulces que consisten en nutritivos pasteles, que se recubren con cremas espesas. Las recetas de pasteles soufflé son variadas. El producto de confitería se puede preparar con o sin base de galleta, existen varias modificaciones del elemento principal: puede ser cuajada, chocolate, frutas, bayas o crema.

¿Qué podemos decir sobre la presentación? Al decorar un pastel, puede encontrar muchas variaciones ventajosas de diseños de autor que enfatizarán la originalidad del postre y su singularidad. Para la decoración se utilizan trozos de fruta, bayas y chocolate; en combinación con gelatina o crema batida, las rodajas brillantes se ven muy apetitosas. Así, el plato levanta el ánimo no solo por su excelente sabor, sino también por su interesante presentación.