Postre de crema Leche de ave sobre yogur

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   Mide los ingredientes.

2. PASO 2

   

   Verter leche fría sobre la gelatina y dejar hinchar durante 15-20 minutos.

3. PASO 3

   

   Disolver la gelatina a fuego lento hasta que se disuelva, pero no llevar a ebullición.

4. PASO 4

   

   Mezclar yogur, azúcar y vainillina.

5. PASO 5

   

   Batir hasta que el azúcar se disuelva.

6. PASO 6

   

   Vierta la gelatina derretida. Batir por otros 5 minutos.

7. PASO 7

   

   Vierta la mezcla en tazones y colóquela en el refrigerador durante 1-2 horas hasta que cuaje por completo.

8. PASO 8

   

   Derretir el chocolate al baño maría.

9. PASO 9

   

   Vierta el chocolate derretido sobre la nata helada.

Comentarios sobre la receta.

natalia m

06.08.2023

4.7

También suelo hacer postres con gelatina, es sabrosa y saludable. Encontré esta receta de Postre de Crema de Leche de Ave con yogur y, por supuesto, la preparé inmediatamente. Además, es rápido y sencillo. Tengo yogur casero, lo acabo de hacer recién hecho. El yogur diario es tierno y no agria. Le agregué un poco menos de azúcar al postre. Batir la mezcla con una batidora hasta que aparezcan burbujas. La gelatina se congeló rápidamente, literalmente en media hora. Derretí el chocolate en un vaso de agua caliente, primero partí el chocolate y lo metí en una manga pastelera. Exprimí el chocolate al azar sobre la gelatina y lo decoré con copos de nieve de azúcar. Después de endurecerse, mi hija y yo notamos que el chocolate va a la zaga de la masa principal, resultó ser gelatina y una barra de chocolate redonda) A mi hija le divirtió mucho esto, se comió casi todo ella misma) El postre en sí resultó ser en forma de gelatina, probablemente la gelatina era muy fuerte. ¡Realmente disfrutamos de! Nos lo comimos enseguida) ¡Muchas gracias por la nueva idea de postre de gelatina!