Sandías saladas en escabeche en frascos para el invierno. - 2 recetas de cocina

Recetas de sandías en frascos para el invierno para los amantes de platos inusuales y aquellos que no temen experimentar con nuevas composiciones interesantes. El sitio web bestrecipes24.com presenta sólo opciones probadas para postres y snacks salados. Todos estarán felices. Se garantiza una excelente apariencia de la comida y un sabor maravilloso.

Si consigues una sandía verde, ¡no hay problema! Es un excelente encurtido. Las sandías pequeñas son las más adecuadas para este plato. Se deben cortar en rodajas para que tengan aproximadamente el mismo grosor. Y solo entonces estas piezas redondas se cortan en trozos del tamaño requerido. Para una receta dulce, puedes utilizar sandías tanto demasiado maduras como poco maduras. Pero necesitarás agregar un poco más de azúcar a los que no tienen azúcar.

Receta para golosos: 1. Cortar la pulpa en cubos.2. Se deben quitar todas las semillas para no estropear el sabor de la mermelada.3. Vierta agua sobre la pulpa y cocine después de hervir a fuego muy, muy lento.4. Retirar del fuego.5. Espere hasta que se enfríe por completo.6. Agrega azúcar.7. Agregue el jugo exprimido de un limón.8. Hervir nuevamente y hervir por no más de 10 minutos.9. Enrollar los frascos.10. Después de enfriar, retírelo a una habitación fresca y oscura.

Consejos útiles: • El limón se puede sustituir por naranja. Para un sabor más rico, conviene añadirlo entero, después de cortarlo en rodajas finas o torcerlo en una picadora de carne. Si no tienes ni uno ni otro a mano, puedes espolvorear un poco de ácido cítrico. • El manjar resultante se puede utilizar como capa para pasteles y tartas, como aditivo para helados, panqueques y panqueques. O preparar bebidas diluyéndolas con agua.