Soufflé de cuajada elaborado con requesón - 6 recetas de cocina

Si quieres algo dulce, pero bajo en calorías, sabroso pero también saludable, haz un soufflé de cuajada. Familiarícese con recetas increíbles con fotografías detalladas paso a paso. Descubra los secretos de la cocina, la asombrosa variedad y el contenido calórico mínimo del manjar. ¡Prueba la sofisticación!

Soufflé de cuajada elaborado con requesón

Encuentre las mejores recetas probadas de soufflé de cuajada en el sitio web de los creadores de estilos culinarios bestrecipes24.com. Prueba a hacer un soufflé con miel, con o sin gelatina, a base de yogur, crema agria o leche. Agregue cacao, chocolate, frutas, bayas o frutas confitadas. ¡No hay límites para la perfección!

Para preparar este increíble manjar necesitas requesón o masa de cuajada. El contenido de grasa del ingrediente principal, al igual que el contenido de grasa de los demás componentes, depende únicamente de los deseos y preferencias del cocinero. El principal secreto de un soufflé preparado con éxito es batir muy bien las claras hasta obtener una espuma fuerte. Son ellos los que le darán al soufflé de cuajada la ligereza y consistencia deseada.

Receta interesante: 1. Remojar la gelatina echando agua tibia por encima y dejando que se hinche.2. Muele bien el requesón a través de un colador o licuadora hasta que quede suave.3. Combine la masa de cuajada con azúcar (o miel).4. Agregue yogur (sin colorantes ni rellenos) y vainilla al requesón dulce. Revuelva.5. Agrega gelatina a la mezcla y vuelve a licuar con una licuadora.6. Divida el futuro soufflé en varias partes.7. Colorea una parte con cacao, la otra con jugo de frutas y agrega frutas confitadas u otro relleno al gusto a la tercera.8. Complete el formulario seleccionado capa por capa. Enfríe cada capa en el refrigerador hasta que cuaje y luego rellénela con la siguiente capa.9. El soufflé congelado se puede servir en un recipiente de cristal o se puede sacar del molde.

Consejos útiles:• Si el soufflé está horneado, después de sacarlo del horno, normalmente se hunde un poco. Por lo tanto, es mejor prepararlo justo antes de servir.• El soufflé terminado se puede decorar con chocolate rallado, bayas y frutas.• Para que las claras se batan bien, es necesario enfriarlas.