Hamburguesas en casa - 13 recetas de cocina

Lo más difícil de cocinar hamburguesas en casa es conseguir un panecillo y una chuleta (si cocinas con una). Entonces es una cuestión de técnica y gusto artístico: preparar un sándwich puede ser un verdadero placer. Para no perder el tiempo cocinando (después de todo, estamos hablando de un plato rápido), es mejor freír las chuletas con antelación. Y compra bollos en la tienda (bueno, o hornéalos con anticipación). Una vez montada sólo queda calentar la chuleta en el microondas. O puedes enviar el sándwich completo allí.

En general, la hamburguesa sabe mejor caliente. Si no tienes microondas en casa, puedes guardarlo en el horno caliente un rato. O calentar el panecillo y la chuleta en una sartén sin aceite.

La construcción clásica se ve así:

Por supuesto, todas las capas se pueden intercambiar según su estado de ánimo. Duplica algunos: aquí no hay reglas. Algunas personas usan brochetas para perforar toda la hamburguesa en el centro y evitar que se deshaga. Otros no cortan el bollo del todo, dejándolo entero por un extremo. Y el relleno se coloca con cuidado para que este borde no se rompa. Luego, cuando lo muerdas, el contenido del sándwich no saldrá al menos por un lado))

Algunos consejos para chuletas:

Trucos de la vida: