Sándwiches - 15 recetas de cocina

La principal diferencia entre el sándwich es la cantidad de piezas de pan utilizadas. Necesitará al menos dos rebanadas: superior e inferior, con el relleno adentro. Hay recetas de sándwiches incluso para tres piezas: el resultado es un refrigerio de varias capas pero nutritivo.

Sándwiches

Es conveniente llevar estos sándwiches cerrados como refrigerio: son fáciles de empacar y no ocupan espacio adicional. Productos de panadería adecuados: pan cuadrado o tostado. Si cortas los cuadrados en dos triángulos obtendrás un popular sándwich club. Una hogaza o baguette es adecuada; las rodajas se pueden freír por un lado. También es adecuado un panecillo redondo o un bagel cortado a lo largo, pero hay que tener en cuenta las capas y el volumen, será más difícil de morder.

El producto terminado se puede sujetar con un pincho en el centro. Las diferentes cocinas nacionales del mundo tienen sus propias variedades de sándwiches cerrados. En Estados Unidos, se trata de hamburguesas, hot dogs y hamburguesas. En francés es croque monsieur. En Italia, panini. Doner kebab - en Turquía. Banh mi en Vietnam. No hay restricciones en el relleno, puedes disponer cualquier producto a tu gusto y no preocuparte de que no se queden en la superficie, pues el relleno se compactará encima con un trozo de pan adicional. Ingredientes típicos: verduras blandas, hierbas, carnes y embutidos, queso duro o blando, en rodajas o derretido, aros de cebolla en escabeche, pescado frito, salado o ahumado.