Panini - 15 ricette di cucina

Questi panini chiusi sono comodi da portare con sé per uno spuntino: sono facili da imballare e non occupano spazio extra. Prodotti da forno adatti: pane quadrato o tostato. Se tagliate i quadrati in due triangoli otterrete il famoso club sandwich. È adatta una pagnotta o una baguette: le fette possono essere fritte su un lato. È adatto anche un panino rotondo o un bagel tagliato longitudinalmente, ma dovresti tenere conto della stratificazione e del volume, sarà più difficile da mordere.

Il prodotto finito può essere fissato con uno spiedino al centro. Diverse cucine nazionali del mondo hanno le proprie varietà di panini chiusi. In americano, questi sono hamburger, hot dog e hamburger. In francese è croque monsieur. In Italia - panini. Doner kebab - in Turchia. Banh mi in Vietnam. Non ci sono restrizioni sul ripieno, puoi disporre qualsiasi prodotto secondo i tuoi gusti e non preoccuparti che non rimangano in superficie, perché il ripieno verrà compattato sopra con un ulteriore pezzo di pane. Ingredienti tipici: qualsiasi verdura morbida, erbe aromatiche, carne e salsicce, formaggio a pasta dura o molle, tagliato a fette o fuso, anelli di cipolla in salamoia, pesce fritto, salato o affumicato.