Sandwiches - 15 Kochen Rezepte

Der Hauptunterschied zwischen dem Sandwich besteht in der Anzahl der verwendeten Brotstücke. Sie benötigen mindestens zwei Scheiben – oben und unten, mit der Füllung darin. Es gibt Rezepte für Sandwiches sogar für drei Stücke – das Ergebnis ist ein vielschichtiger, aber nahrhafter Snack.

Sandwiches

Diese geschlossenen Sandwiches lassen sich bequem für einen Snack mitnehmen – sie sind einfach zu verpacken und nehmen keinen zusätzlichen Platz ein. Geeignete Backwaren: Quadrat- oder Toastbrot. Wenn man die Quadrate in zwei Dreiecke schneidet, erhält man ein beliebtes Club-Sandwich. Geeignet ist ein Laib oder Baguette – die Scheiben können auf einer Seite gebraten werden. Auch ein rundes Brötchen oder ein längs aufgeschnittener Bagel eignet sich, allerdings sollte man die Schichtung und das Volumen berücksichtigen, da es schwieriger zu durchbeißen ist.

Das fertige Produkt kann mit einem Spieß in der Mitte befestigt werden. Verschiedene nationale Küchen der Welt haben ihre eigenen Sorten geschlossener Sandwiches. Auf Amerikanisch sind das Hamburger, Hot Dogs und Burger. Auf Französisch heißt es Croque Monsieur. In Italien - Panini. Döner Kebab – in der Türkei. Banh mi in Vietnam. Bei der Füllung gibt es keine Einschränkungen, Sie können alle Produkte nach Ihrem Geschmack auslegen und müssen sich keine Sorgen machen, dass sie nicht an der Oberfläche bleiben, da die Füllung mit einem zusätzlichen Stück Brot oben verdichtet wird. Typische Zutaten: beliebiges weiches Gemüse, Kräuter, Fleisch und Wurst, Hart- oder Weichkäse – in Scheiben geschnitten oder geschmolzen, eingelegte Zwiebelringe, gebratener, gesalzener oder geräucherter Fisch.