Sándwich de atún y huevo

Name: Sándwich de atún y huevo
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Pan; 250 g Atún enlatado; 1 Huevos de gallina; 1 Pepinos; 4 Hojas de lechuga; 50 g Mayonesa; según tu gusto Verdor

¡Un snack abundante y saludable para todos los días! Un bocadillo de atún y huevo se prepara muy rápidamente y los ingredientes para su preparación siempre los puedes encontrar a mano. Al agregar una variedad de verduras y hierbas, obtendrá un sabor nuevo cada vez. Y el pescado y los huevos son los responsables del valor nutricional del sándwich.

91

13206

Abigail López

Autora de la receta

Calorías

448Kcal

Proteína

34gramo

Gorda

20gramo

Carbohidratos

26gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 2

100g

250g

1

1

4

50g

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer un sándwich de atún y huevo? Prepara tu comida. Cualquier pan servirá, yo tomé una baguette integral, puedes llevar pan especial para sándwiches y el pan de centeno normal quedará delicioso. El atún enlatado es más sabroso y saludable al natural, sin aceite añadido. 250 gramos es el peso habitual de pescado en lata. Tome la ensalada y las verduras que desee o tenga a mano. Tengo frisee y perejil.
PASO 2
Cortar el pan en trozos. Puedes hacer bocadillos pequeños, como bocadillos cerrados. O puedes hacer unos más grandes simplemente cortando la baguette por la mitad. Elegí el segundo camino. Esto los hace más fáciles de transportar si los sándwiches se preparan para viajar.
PASO 3
Tostar el pan de molde por un lado en una sartén grill. Puedes saltarte este paso, pero los sándwiches saben mejor con pan crujiente. No engrasar la sartén con nada, colocar el pan en una sartén bien calentada y dejarlo unos minutos hasta que se dore ligeramente. Si no tienes sartén grill, seca el pan en una sartén normal.
PASO 4
Mientras se tuesta el pan, prepara el relleno. Lavar el pepino y cortarlo en rodajas finas.
PASO 5
Pelar los huevos cocidos de su cáscara. Romper el pescado y quitarle las espinas grandes. Las espinas del pescado enlatado son muy blandas, pero aun así prefiero quitarlas. Coloque el pescado y los huevos en un plato y use un tenedor para triturarlos hasta obtener un paté. Agrégale mayonesa. Remover. No es necesario utilizar mayonesa si sigues una dieta saludable. Luego puedes verter un poco de líquido de la propia comida enlatada para que el relleno quede más jugoso.
PASO 6
Enjuague bien las hojas de lechuga con agua y séquelas. Es conveniente hacerlo en una secadora especial para verduras. Si no hay ninguno, seque las hojas con papel o una toalla normal. Lave y seque las verduras de la misma forma. No utilices verduras mojadas.
PASO 7
Coloque hojas de lechuga sobre el pan preparado. Colocar encima una capa gruesa de pescado untado.
PASO 8
Coloque rodajas de pepino y hierbas sobre el pescado.
PASO 9
Cubra el sándwich con la otra mitad del pan. Para mayor comodidad, puedes sujetar las mitades del pan con brochetas. Sirve los sándwiches en la mesa. ¡Buen provecho!