charlotte rodriguez

Desde pequeña recuerdo cómo el aroma del pan recién horneado y las especias llenaba el aire de la cocina de mi abuela. Estos recuerdos moldearon mi amor por la cocina. En nuestra familia cocinar no es sólo una obligación, sino un motivo para reunirnos, compartir historias y alegría. Cuando viajo por el mundo, encuentro inspiración en una variedad de cocinas, desde los curry picantes de la India hasta las ensaladas frescas del Mediterráneo. Mi objetivo es demostrar que cualquiera puede cocinar y no es difícil. Creo que con un poco de tiempo puedes crear algo realmente sorprendente.

Me gradué de la facultad de Artes Culinarias y Gastronomía en Universidad San Ignacio de Loyola.