Hefeteigkuchen mit Kohlfüllung im Ofen

Name: Hefeteigkuchen mit Kohlfüllung im Ofen
Total time: 1 h 20 min
Yield: 18
Ingredients: 50 g Hefe; 0.5 L Milch; 2 esslöffel Zucker; 1 esslöffel Pflanzenöl; 0.1 teelöffel Salz; 250 g Margarine; 800 g Weizenmehl; 10 g Zucker; schmecken Salz; 500 g Kohl; 6 g Kümmel

Sie werden diese köstlichen und appetitlichen Kuchen auf jeden Fall lieben! Im Allgemeinen passt der Teig gut zu Kohl) Unsere Familie liebt das Backen sehr, aber es gibt einen Grund, warum ich dieses besondere kulinarische Rezept für Kuchen mit Kohl wähle – da der Teig kalt geknetet wird, kann es schwierig sein, einen warmen Ort zu finden, aber dann habe ich ihn geknetet, Stellen Sie es in den Kühlschrank und warten Sie, bis es aufgeht. Außerdem enthält der Teig für Kohlpasteten keine Eier, sodass dieses Lebensmittel lange frisch bleibt.

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Gabriella Johnson

Autor des Rezepts

Kalorien

301Kcal

Eiweiß

7gramm

Fett

15gramm

Kohlenhydrate

36gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 18

50g

0.5L

2esslöffel

1esslöffel

0.1teelöffel

250g

800g

10g

schmecken

500g

6g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

SCHRITT 1
Hefe, Milch, Zucker, Salz, Pflanzenöl, Margarine, Mehl, Kohl, Kümmel – alles Produkte für Kohlpasteten.
SCHRITT 2
Mahlen Sie die Hefe mit Zucker, fügen Sie Milch, Pflanzenöl und Salz hinzu.
SCHRITT 3
Margarine und Mehl getrennt vermischen. Sie können die Margarine auf einer groben Reibe reiben, vermischen und dann weiteres Mehl hinzufügen.
SCHRITT 4
Den Teig bereits auf dem Tisch kneten.
SCHRITT 5
In eine Plastiktüte geben und für 30-60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
SCHRITT 6
Den Kohl fein in Streifen schneiden.
SCHRITT 7
In Pflanzenöl anbraten.
SCHRITT 8
Den Teig zu einer Wurst ausrollen und in Stücke teilen.
SCHRITT 9
Ausrollen und die Füllung in die Mitte legen.
SCHRITT 10
Legen Sie die Kuchen auf ein gefettetes Backblech.
SCHRITT 11
Mit Ei einfetten.
SCHRITT 12
Guten Appetit!!!

Kommentare zum Rezept

Feruzolda

28.11.2023

5

!!! danke)) Kuchenkohl ist gebraten einfach so lecker! Nur backen wir sie gerne nicht im Ofen, sondern in der Pfanne

Elena

28.11.2023

4.5

Die Kuchen waren sehr lecker und hatten eine goldbraune Kruste. Mit Milch leckt man sich einfach die Finger, mit jedem Kaltgetränk sind die heißen Kuchen einfach köstlich!!!

Leah

28.11.2023

4.5

Der Teig ist super geworden! Ich habe Kohl zusammen mit Karotten und Zwiebeln gedünstet. Da ich zu Hause keinen Backofen habe, habe ich sie in einer Pfanne in Pflanzenöl gebraten. Ich breitete ein Papiertuch auf einem Teller aus, legte die Pasteten darauf, sodass das überschüssige Öl vom Handtuch aufgesaugt wurde, und deckte es mit einem Papiertuch ab. Vor dem Servieren entfernte ich die Handtücher und aß Kuchen mit Tee mit Milch und Zucker.

Schura

28.11.2023

4.9

Nun, Verführerinnen, welche Wunder ihr vollbringt, Kuchen mit Kohl sind mein Favorit! Ich freue mich, dass sie dir auch gefallen! Hier sind meine Kuchen...

irek1958

28.11.2023

4.9

Omas Kuchen – wie sie in unserer Familie genannt werden! Dieser Teig ist sogar roh köstlich! Nur kochen wir nicht im Ofen. Alles ist gleich, sowohl die Füllung als auch der Teig, wir braten ihn einfach in einer Pfanne in dunklem Pflanzenöl. Knusprige Kruste und schönes Aussehen. Die Familie liebt es sehr – ein Win-Win-Gericht!

Pinkycat

28.11.2023

4.9

Meine liebsten Kohlpasteten Danke für das Rezept!