Salat mit Kirieshka, Mais und Bohnen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Kirieshka, Mais und Bohnen? Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor. Ich habe Bohnen und Mais aus der Dose genommen. Aber ich weiß, dass es viele Gegner des Naturschutzes gibt. In diesem Fall können Sie getrockneten oder frischen Mais und Bohnen nehmen und diese einfach kochen, bis sie weich sind. Frischer Knoblauch darf hier nicht fehlen – er verleiht dem Salat die nötige Schärfe. Wenn es plötzlich nicht mehr da ist, können Sie es natürlich durch Knoblauchpulver ersetzen, aber besser ist es, dies nicht zu tun.

2. SCHRITT 2

   

   Heutzutage gibt es viele industriell hergestellte Kirieshoks. Diese Cracker gibt es in allen möglichen Geschmacksrichtungen. Aber ich empfehle dringend, Kirieski selbst zu machen. Es ist einfach und schnell. Und diese Croutons werden Ihnen sowohl für viele Gerichte als auch einfach als Snack nützlich sein. Sie sind sehr, sehr lecker und knusprig. Das Schwarzbrot in dünne Scheiben schneiden. Sie können es auch in größere Stücke schneiden. Ich brauche Kirieshki für einen Salat, also schneide ich sie in dünne Streifen.

3. SCHRITT 3

   

   100 ml in einer Bratpfanne erhitzen. Öl hinzufügen und die Cracker knusprig braten. Für eine gesündere Variante können Sie sie etwa 20 Minuten lang bei 180 Grad im Ofen trocknen.

4. SCHRITT 4

   

   Die Cracker sollten gut gebräunt sein.

5. SCHRITT 5

   

   Wenn Sie die Croutons in einer Pfanne mit Öl frittieren, legen Sie sie auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.

6. SCHRITT 6

   

   Gießen Sie das restliche Öl in dieselbe Pfanne, in der Sie die Croutons gebraten haben, und fügen Sie die gehackte Knoblauchzehe hinzu. Bei schwacher Hitze kochen, bis der Knoblauch leicht gebräunt ist. Seien Sie vorsichtig, Knoblauch verbrennt schnell. Der Knoblauch sollte dem Öl seinen ganzen Geschmack verleihen.

7. SCHRITT 7

   

   Öl und Knoblauch über die Croutons gießen, salzen und umrühren. Fertig sind köstliche und aromatische Cracker.

8. SCHRITT 8

   

   Flüssigkeit aus Bohnen und Mais abgießen und umrühren.

9. SCHRITT 9

   

   Gehackten Knoblauch hinzufügen. Ich reibe es auf einer feinen Reibe, aber man kann es auch mit einem Messer zerkleinern oder durch eine Presse geben.

10. SCHRITT 10

    

    Den Salat leicht salzen. Bedenken Sie, dass die Kirieshki ziemlich salzig sein werden.

11. SCHRITT 11

    

    Den Salat mit Mayonnaise würzen. Ich empfehle dringend, hausgemachte Mayonnaise zu verwenden. Nun, oder Sie können Mayonnaise durch saure Sahne ersetzen, obwohl Mayonnaise hier immer noch besser geeignet ist.

12. SCHRITT 12

    

    Den Salat umrühren.

13. SCHRITT 13

    

    Geben Sie die Croutons nicht sofort in den Salat, da sie sonst matschig werden könnten. Ich empfehle, den Salat direkt beim Servieren mit Kirieshka zu bestreuen oder die Croutons in einer separaten Schüssel zum Salat zu servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

ZHANNA_

07.12.2023

4.5

So voll! Alternativ können Sie die Croutons für diesen Salat auch aus Schwarzbrot selbst herstellen.

Maslowa Tatjana

07.12.2023

4.7

Salat mit Kirieshka-Mais und Bohnen – ein schneller und sättigender Salat für Faule oder diejenigen, die wenig Zeit haben. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Gläser zu öffnen, den Knoblauch zu hacken und umzurühren. Schönheit und nichts weiter! Danke für das Rezept!