キリエシカ、トウモロコシ、豆のサラダ

手順

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   キリエシュカ、トウモロコシ、豆を使ったサラダの作り方必要な製品をすべて準備します。私は缶詰の豆とトウモロコシを取りました。しかし、保護に反対する人がたくさんいることを私は知っています。この場合、乾燥または新鮮なトウモロコシや豆を柔らかくなるまで煮るだけで済みます。ここでは新鮮なニンニクが欠かせません。サラダに必要な辛味を加えます。突然なくなった場合は、もちろんガーリックパウダーで置き換えることもできますが、これは行わない方が良いです。

2. ステップ 2

   

   現在では工業的に生産されたキリエショクがたくさんあります。これらのクラッカーにはあらゆる種類の味があります。しかし、キリエスキーを自分で作ることを強くお勧めします。シンプルかつ高速です。これらのクルトンは、さまざまな料理にも、また軽食にも役立ちます。とてもとても美味しくてサクサクしています。黒パンを薄くスライスします。大きめにカットすることもできます。サラダにはキリエシキが必要なので、薄く切ります。

3. ステップ 3

   

   フライパンに100mlを入れて温めます。油を塗ってクラッカーをカリカリになるまで揚げます。より健康的なオプションとして、180 度のオーブンで約 20 分間乾燥させることができます。

4. ステップ 4

   

   クラッカーはよく焦げ目がつくはずです。

5. ステップ 5

   

   油を入れたフライパンで揚げた場合は、揚げたクルトンをペーパータオルの上に置き、余分な油を取り除きます。

6. ステップ 6

   

   クルトンを揚げたフライパンに残りの油を注ぎ、みじん切りにしたニンニクを加えます。にんにくが軽く茶色になるまで弱火で炒めます。ニンニクはすぐに焦げるので注意してください。ニンニクはその風味をすべて油に与えなければなりません。

7. ステップ 7

   

   クルトンに油とニンニクを注ぎ、塩を加えてかき混ぜます。美味しくて香り豊かなクラッカーが完成しました。

8. ステップ 8

   

   豆とトウモロコシから液体を排出し、かき混ぜます。

9. ステップ 9

   

   みじん切りのニンニクを加えます。私は細かいおろし金ですりおろしますが、ナイフで刻んだり、プレスに通したりすることもできます。

10. ステップ 10

    

    サラダに軽く塩をします。キリエシキはかなり塩辛いので注意してください。

11. ステップ 11

    

    サラダをマヨネーズで味付けします。自家製マヨネーズを使うのがおすすめです。まあ、マヨネーズをサワークリームに置き換えることもできますが、ここではマヨネーズの方がまだ適切です。

12. ステップ 12

    

    サラダをかき混ぜます。

13. ステップ 13

    

    サラダにクルトンをすぐに加えないでください。ベチャベチャになる可能性があります。食べるときにサラダにキリシュカを振りかけるか、クルトンをサラダとは別のボウルに入れることをお勧めします。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ザンナ_

07.12.2023

4.5

とてもいっぱいです！オプションとして、このサラダのクルトンを黒パンから自分で作ることもできます。

マスロワ・タチアナ

07.12.2023

4.7

キリエシュカ コーンと豆のサラダ - 怠け者や時間のない人のための、手早く満足のいくサラダです。瓶を開けてニンニクをみじん切りにし、かき混ぜるだけです。美しさ、それ以上のものはありません！レシピをありがとう！