Pfannkuchenkuchen mit Pilzen und Hühnchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Um Pfannkuchenkuchen mit Pilzen zuzubereiten, bereiten wir folgende Zutaten zu: Milch, Mehl, Eier, Salz, Zucker, Mayonnaise, Hähnchenbrust, Champignons, Schmelzkäse, Petersilie und Sonnenblumenöl.

2. SCHRITT 2

   

   Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel.

3. SCHRITT 3

   

   Zucker und Salz zu den Eiern hinzufügen. Jetzt müssen wir den Inhalt unserer Schüssel mit einem Schneebesen schlagen. Sie können hierfür auch einen Mixer verwenden.

4. SCHRITT 4

   

   Milch zu den Eiern geben.

5. SCHRITT 5

   

   Mehl nach und nach zu den Eiern und der Milch geben.

6. SCHRITT 6

   

   2 Esslöffel Sonnenblumenöl hinzufügen. Der Pfannkuchenteig ist fertig.

7. SCHRITT 7

   

   Wir fangen an, Pfannkuchen bei mittlerer Hitze in Sonnenblumenöl zu braten. Wir backen nicht zu dünne Pfannkuchen.

8. SCHRITT 8

   

   Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten. Ich habe 11 Pfannkuchen bekommen.

9. SCHRITT 9

   

   Nachdem wir die Pfannkuchen zubereitet haben, beginnen wir mit der Zubereitung der Füllung für den Kuchen. Schneiden Sie dazu die Champignons in kleine Stücke.

10. SCHRITT 10

    

    Die Pilze in Sonnenblumenöl anbraten, bis sie goldbraun sind und das Wasser vollständig verdampft ist.

11. SCHRITT 11

    

    Die Hähnchenbrust kochen und in kleine Stücke schneiden.

12. SCHRITT 12

    

    Gebratene Champignons und Hähnchenbrust vermischen.

13. SCHRITT 13

    

    Den geschmolzenen Käse auf einer feinen Reibe reiben.

14. SCHRITT 14

    

    Beginnen wir mit der Zubereitung des Kuchens. Den Pfannkuchen auflegen und mit Mayonnaise einfetten.

15. SCHRITT 15

    

    Eine Mischung aus Hähnchenbrust und Pilzen auf den Pfannkuchen geben.

16. SCHRITT 16

    

    Den geriebenen Käse darüber streuen.

17. SCHRITT 17

    

    Auf diese Weise legen wir alle Pfannkuchen aus. Den Kuchen oben mit geriebenem Käse bestreuen und mit Petersilie dekorieren. Pfannkuchenkuchen mit Pilzen ist fertig. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Irina

26.11.2023

4.7

Pfannkuchenkuchen haben sich durchgesetzt und erfreuen sich großer Beliebtheit. Sie können sie auf unterschiedliche Weise zusammenstellen, aber das macht sie nicht weniger lecker. Wenn Sie alles genauso machen, wie im Rezept beschrieben, aber dünn geschnittene Ananasringe aus der Dose hinzufügen, bekommt das Gericht eine neue Bedeutung. Sie sollten als Dekoration in der Mitte und oben auf der Torte platziert werden.

Urmida

26.11.2023

4.5

Wow! Wunderbares Rezept! Einen Versuch wert! Und dann habe ich nur noch diese Variante: