Fastenkohlkoteletts

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man aus Kohl magere Kohlkoteletts? Bereiten Sie alle benötigten Produkte gemäß der Liste vor.

2. SCHRITT 2

   

   Die Karotten waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben. Schälen Sie den Kohl von den oberen Blättern, die normalerweise verdorben sind, und hacken Sie ihn fein.

3. SCHRITT 3

   

   Das vorbereitete Gemüse in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken, anzünden und zum Kochen bringen.

4. SCHRITT 4

   

   Wenn das Wasser kocht, fügen Sie Salz und einen Löffel Pflanzenöl hinzu. Die Gaszufuhr reduzieren und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Karotten und der Kohl weich werden.

5. SCHRITT 5

   

   Grieß in einem Strahl in kochendes Wasser gießen und dabei umrühren, damit sich keine Klumpen bilden. Alles 10 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und warten Sie, bis die Mischung abgekühlt ist. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Aus der Gemüsemischung Schnitzel formen – rund oder oval formen und die Stücke dann großzügig in Semmelbröseln wälzen.

7. SCHRITT 7

   

   In einer vorgeheizten Pfanne unter Zugabe von Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun braten und vollständig garen. Das gesamte gehackte Gemüse verwenden.

8. SCHRITT 8

   

   Die Schnitzel erweisen sich als universell in dem Sinne, dass sie sowohl mit scharfer als auch mit süßer Soße serviert werden können.

Kommentare zum Rezept

Testomanie

01.11.2023

4.9

Wie man Krautkoteletts macht, habe ich hier auf der Website nach diesem Rezept gelernt, mit dem ich sehr zufrieden bin, alles hat immer super geklappt. Aber jetzt bestand die Aufgabe darin, magere Kohlkoteletts zuzubereiten, und dieses Rezept war sehr praktisch – magere Kohlkoteletts aus Kohl. Ich begann mit der Zubereitung, ohne besonders vorbereitet zu sein – dabei stellte sich heraus, dass ich überhaupt keine Semmelbrösel und nicht genug Grieß hatte. Ich habe versucht, diese Lücke mit Mehl zu füllen – ich habe der Kohlmischung etwas Mehl hinzugefügt und die Schnitzel vor dem Braten darin gewälzt. Dies ist jedoch kein gleichwertiger Ersatz für Produkte, ich empfehle dies nicht. Die Masse erwies sich als zu klebrig, weich und zerfiel

Papaya

01.11.2023

4.6

Super!!! Einfach cool!!!! Danke, ich werde es auf jeden Fall kochen! Hier ist ein Video zur Verdeutlichung.

Oljuscha

01.11.2023

4.7

Ausgezeichnete Schnitzel, sie sind mein Favorit geworden! Sie sind lecker und haben vor allem keinen Einfluss auf das Gewicht.

Elenka_M

01.11.2023

5

Und ich füge ihnen auch Spinat hinzu

Anna

01.11.2023

4.9

Dieses Rezept sollte unbedingt allen Mädchen gegeben werden! Meine Freundin verwendet es anstelle einer Diät: Sie isst diese Schnitzel einmal am Tag, macht sie aber aus verschiedenen Gemüsesorten. Sie hat in einer Woche 4 kg abgenommen und ist glücklich wie ein Elefant

Gast

01.11.2023

4.5

Ich schreibe es ins Kochbuch! Ich werde mit ihnen Fastentage machen! Danke an den Autor!

Margot

01.11.2023

5

aktuelles Rezept in der Fastenzeit Ich liebe magere Kohlkoteletts