Zitronenkuchen in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Die Zitrone gründlich mit heißem Wasser waschen und die Schale mit einer Reibe entfernen.

3. SCHRITT 3

   

   Den Saft der Zitrone auspressen, die Kerne entfernen. Wenn Fruchtfleisch in den Saft gelangt, ist das kein Problem, Kerne sollten aber nicht in Backwaren gelangen.

4. SCHRITT 4

   

   Eier mit Zucker verquirlen

5. SCHRITT 5

   

   Weiche Margarine, Schale und Saft hinzufügen und erneut mit einem Mixer verrühren.

6. SCHRITT 6

   

   Mehl und Backpulver hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Gießen Sie den fertigen Teig in eine gefettete Multicooker-Schüssel.

8. SCHRITT 8

   

   Stellen Sie das Programm „Backen“ ein, stellen Sie die Zeit auf 1 Stunde 10 Minuten ein.

9. SCHRITT 9

   

   Lassen Sie den Multikocher das Programm abschließen und entnehmen Sie den fertigen Kuchen.

10. SCHRITT 10

    

    Leicht mit Puderzucker bestäuben und in Portionen schneiden.

Kommentare zum Rezept

Natalia M

25.12.2023

4.6

An einem freien Tag möchte ich meine Familie mit hausgemachten Backwaren erfreuen. Zu diesem Zweck habe ich ein Rezept für Zitronenkuchen im Slow Cooker ausgewählt. Der Teig lässt sich sehr leicht kneten. Die Schale habe ich mit einer grobzinkigen Reibe entfernt. Schmeckt gut im Kuchen. Ich habe den Saft mit einer Gabel extrahiert. Die Zitrone selbst wurde zunächst mit kochendem Wasser überbrüht. Alle Zutaten mit einem Mixer schlagen. Der Teig stellte sich als nicht sehr dicker Sauerrahm heraus. Ich habe die Multicooker-Schüssel mit nichts abgedeckt, sondern nur mit Pflanzenöl eingefettet. In meinem Slow Cooker werden Kuchen 50 Minuten lang gebacken. Verschiedene Modelle haben unterschiedliche Zeiten. Danach beschloss ich, den Kuchen umzudrehen und ihn 15 Minuten lang warm zu halten. Der Kuchen ist einfach unglaublich! Zitronenliebhaber werden das auf jeden Fall lieben. Ein leckerer und aromatischer Kuchen ist einem Cupcake sehr ähnlich. Genauso weich, porös, saftig! Ich empfehle!

KateriNNa

25.12.2023

4.7

Es soll aromatisch und lecker sein, es sieht wunderschön aus)))

✿AkT®iS@✿

25.12.2023

4.5

Mmmmm, lecker! Ich werde es auf jeden Fall kochen! Und dann hatte ich nur so eins in KK

Maslowa Tatjana

25.12.2023

4.7

Sie haben völlig Recht, das Zitrusaroma dieses Kuchens ist köstlich und der Geschmack ist zitronig.

Marina Konfetka

25.12.2023

4.8

Ich habe das Gefühl, es muss sehr lecker sein. Ich möchte fragen: Ich habe einen Redmond-Multikocher mit einer Kapazität von 800 und meine Kuchen sind in 55 Minuten gebacken, aber welche Leistung hat Ihr Multikocher? Etwas zu backen dauert sehr lange.

Ira

25.12.2023

4.5

Maslova Tatyana, was für einen köstlichen, zart-aromatischen Zitronenkuchen Sie bekommen! Ein guter Tipp ist, die Zitrone in heißem Wasser zu waschen, dann lässt sich die Schale wahrscheinlich leichter entfernen. Danke für das Rezept!

ELENA1961

25.12.2023

4.7

Ich hatte große Eier, ich habe nur 2 Stück verwendet, aber ich habe die Menge Zitronensaft erhöht. Der Autor entfernt die oberste Schicht der Zitrusfrucht mit einer Reibe mit den größten Löchern, aber ich bevorzuge, dass die Schale nur durch Geruch und Geschmack an ihre Anwesenheit erinnert, also reibe ich sie so fein wie möglich. Ich habe es im Ofen gebacken