Idealer Männerkuchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 tag

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen idealen Kuchen für Männer? Bevor Sie mit der Kuchenzubereitung beginnen, bereiten Sie die Walnüsse vor, da diese sowohl für den Biskuitkuchen als auch für die Füllung benötigt werden. Die Nüsse mit einem scharfen Messer hacken. Es ist nicht nötig, sie zu stark zu hacken, man sollte sie spüren. Anschließend die Nüsse in einer trockenen Pfanne anbraten. Halten Sie die Hitze niedrig und rühren Sie ständig um, damit sie nicht anbrennen. Anschließend die Nüsse abkühlen lassen.

2. SCHRITT 2

   

   Bereiten Sie einen Biskuitkuchen vor. Wie macht man einen Biskuitkuchen? Schlagen Sie die Eier in eine große Schüssel und fügen Sie Zucker hinzu. Waschen Sie Ihre Eier unbedingt, bevor Sie sie verwenden, da selbst scheinbar saubere Schalen schädliche Bakterien beherbergen können. Verwenden Sie am besten Reinigungsmittel in Lebensmittelqualität und eine Bürste. Eier mit Zucker auf einem Hochleistungsmixer schaumig und leicht schlagen.

3. SCHRITT 3

   

   Anschließend Honig, Cognac, Soda und Vanillin zu den Eiern geben. Es ist besser, wenn der Honig flüssig ist. Wenn es dick ist, schmelzen Sie es zuerst im Wasserbad. Nehmen Sie natürlichen und hochwertigen Honig. Geben Sie das gesiebte Mehl portionsweise hinzu und vermischen Sie es jedes Mal vorsichtig mit einem Silikonspatel unter den Teig. Es ist wichtig, das Mehl zu sieben, um es mit Sauerstoff zu sättigen. Dann werden die Backwaren luftig und gehen beim Backen gut auf. Dann fügen Sie eine Handvoll geröstete Nüsse hinzu. Aufsehen.

4. SCHRITT 4

   

   Den fertigen Teig in eine Auflaufform (meine hat einen Durchmesser von 20 cm) füllen und für 40-50 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen stellen. Den fertigen Biskuitkuchen aus der Form nehmen und abkühlen lassen. Lassen Sie es einige Stunden ruhen. Am besten im Kühlschrank, verpackt in einer Tüte oder Frischhaltefolie. Andernfalls lässt es sich aufgrund seiner Weichheit nur schwer in Kuchen schneiden. Den ausgeruhten Biskuitkuchen in 4 Schichten schneiden und in Zuckersirup (Wasser, Zucker) einweichen.

5. SCHRITT 5

   

   Bereiten Sie die Creme vor. Für die Sahne weiche Butter nehmen und mit gekochter Kondensmilch verrühren. Nehmen Sie das hochwertigste, natürliche Öl, das GOST entspricht. Nehmen Sie es vorher heraus, damit es weicher wird. Wählen Sie außerdem die beste Kondensmilch eines vertrauenswürdigen Herstellers. Ohne pflanzliche Fette und Lebensmittelzusatzstoffe. Die Zusammensetzung sollte nur zwei Zutaten enthalten: Milch und Zucker. Sie können Kondensmilch selbst zu Hause kochen.

6. SCHRITT 6

   

   Den Kuchen zusammenbauen. Jeden Biskuitkuchen mit Sahne einfetten und mit gerösteten Nüssen bestreuen.

7. SCHRITT 7

   

   Den fertigen Kuchen dünn mit der restlichen Buttercreme und Kondensmilch bedecken. Anschließend in den Kühlschrank stellen, damit der Kuchen durchnässt wird und die Creme fest wird. Zu diesem Zeitpunkt können Sie einfach die Oberseite und die Seiten des Kuchens mit Erdnüssen oder Kekskrümeln bestreuen. Oder Sie können es interessanter dekorieren.

8. SCHRITT 8

   

   Die Sahne mit dem Puderzucker schlagen und die Tortenränder glatt streichen. Wie schlägt man Sahne richtig? Nehmen Sie Sahne mit einem Fettgehalt von mindestens 33 %. Der Schlagbehälter und die Sahne selbst müssen kalt sein. Mit einem Mixer bei minimaler Geschwindigkeit schlagen und die Geschwindigkeit allmählich erhöhen. Woher wissen Sie, ob die Sahne ausreichend geschlagen ist? Die cremige Masse sollte ihre Form behalten und sich nicht verteilen. Hören Sie an dieser Stelle mit dem Rühren auf. Sonst wird die Sahne zu Butter.

9. SCHRITT 9

   

   Schokolade und Sahne separat schmelzen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Dies kann im Wasserbad oder in der Mikrowelle erfolgen. Nehmen Sie Schokolade, Milch oder dunkle Schokolade, wählen Sie nach Ihrem Geschmack. Wenn die Masse dick ist, noch etwas Sahne dazugeben.

10. SCHRITT 10

    

    Die Schokolade über den Kuchen träufeln und mit einem Löffel schöne Tropfen bilden. Dekorieren Sie die Oberseite des Kuchens mit Pralinen und Keksen (oder anderen Lieblingsleckereien). Stellen Sie es in den Kühlschrank, damit all diese Schönheit aushärtet. Genießen Sie Ihren Tee!

Kommentare zum Rezept

Faustina

08.10.2023

4.9

Ich habe einen ähnlichen Kuchen mit Nüssen, Pflaumen und Sauerrahm gemacht. Jeder wird es mögen, sowohl Männer als auch Frauen!

Nika

08.10.2023

4.5

Der Kuchen sieht sehr schön aus und schmeckt bestimmt köstlich! Ich selbst dekoriere den Kuchen gerne mit Süßigkeiten, Strohhalmen, Pralinen, Keksen usw. Ich teile ein Foto meines Kuchendesigns im gleichen Stil.

Swetlana

08.10.2023

4.6

Jeder hat sein eigenes Ideal! Mein Mann hat diesen Kuchen auf die gleiche Weise wie im Rezept gebacken, ihn aber nach seiner Fantasie dekoriert. Dem Geburtstagskind gefiel besonders die „flüssige“ Dekoration! Insgesamt war ich sehr zufrieden