Donausalat

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 4 std

1. SCHRITT 1

   

   Es gibt mehrere Rezepte für Donausalat. Heute mache ich Sie auf ein Rezept mit Weißkohl aufmerksam. Nehmen Sie die Produkte gemäß der Liste: Kohl, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Tomaten. Zum Füllen Öl, Essig, Salz und Zucker vorbereiten. Aus den Gewürzen werden schwarze Pfefferkörner gewonnen.

2. SCHRITT 2

   

   Es ist nicht notwendig, alle Zutaten sehr fein zu hacken, wenn am Ende kein Gemüsebrei entstehen soll. Weißkohl zerkleinern.

3. SCHRITT 3

   

   Schneiden Sie die Karotten in dünne Blütenblätter und schneiden Sie sie dann stapelnd in dünne Streifen.

4. SCHRITT 4

   

   Die Zwiebel in halbe Ringe und die Paprika in Streifen schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Die Tomaten in große Scheiben schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Geben Sie das gesamte Gemüse in einen Topf und würzen Sie es mit Salz, Zucker und Essig. Pfefferkörner hinzufügen. Rühren Sie die Mischung um und lassen Sie sie 2-3 Stunden bei Raumtemperatur stehen. Dann das Feuer anzünden und zum Kochen bringen, 10 Minuten köcheln lassen.

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie die heiße Mischung in sterile Gläser.

8. SCHRITT 8

   

   Mit sterilen Deckeln aufrollen und unter einen Pelzmantel legen, bis es vollständig abgekühlt ist.

Kommentare zum Rezept

Aisha

05.08.2023

4.7

Dies ist das erste Mal, dass ich diese Version eines Salats für den Winter kennenlerne. Das Gemüseset hat mir gut gefallen, ich werde es ausprobieren. Vielen Dank an den Autor für ein neues Rezept für mich. Außerdem teile ich einen Wintersalat aus Paprika, Tomaten und Zucchini.

Corason

05.08.2023

5

Für den Winter hat mir der Donausalat gut gefallen. Ich wollte mit allen Zutaten außer Tomaten kochen. Das hat mich nicht aufgehalten, ich habe sie nur nicht hinzugefügt. Ich habe alle Zutaten auf der Liste gereinigt und gehackt. Ich schneide es nicht nach Rezept, sondern so, wie es mir am besten schmeckt.) Alle angegebenen Gewürze hinzugefügt und gemischt. Vor dem Aufkochen habe ich den Salat probiert. Es ist sooooo lecker! Ehrlich gesagt haben wir gleich die Hälfte des Salats aufgegessen. Den Rest habe ich verschweißt und für den Winter aufgerollt. Ich habe zum ersten Mal Donausalat gemacht und das Rezept hat mir sehr gut gefallen. Ich möchte noch ein paar Gläser machen. Der Salat ist so lecker, dass man nicht aufhören kann, ihn zu essen. Es ist saftig, knusprig, lecker und schön. Solche leuchtenden Farben im Salat - einfach die Farben des Herbstes) Die Gewürze sind perfekt ausgewählt! Die Kombination aus Kohl und Paprika ist etwas!!! Ausgezeichnetes Rezept! Ich empfehle es jedem! Vielen Dank an den Autor!

Swetawa

05.08.2023

4.9

Ich finde, es ist ein toller Salat. Ich werde es heute versuchen. Wie viele Gläser ergibt das?

Olesya Ikonnikova

05.08.2023

4.7

Sag mir, kann dieser Salat zu Hause oder nur im Kühlschrank aufbewahrt werden?