Donausalat
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Es gibt mehrere Rezepte für Donausalat. Heute mache ich Sie auf ein Rezept mit Weißkohl aufmerksam. Nehmen Sie die Produkte gemäß der Liste: Kohl, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Tomaten. Zum Füllen Öl, Essig, Salz und Zucker vorbereiten. Aus den Gewürzen werden schwarze Pfefferkörner gewonnen.
SCHRITT 2
Es ist nicht notwendig, alle Zutaten sehr fein zu hacken, wenn am Ende kein Gemüsebrei entstehen soll. Weißkohl zerkleinern.
SCHRITT 3
Schneiden Sie die Karotten in dünne Blütenblätter und schneiden Sie sie dann stapelnd in dünne Streifen.
SCHRITT 4
Die Zwiebel in halbe Ringe und die Paprika in Streifen schneiden.
SCHRITT 5
Die Tomaten in große Scheiben schneiden.
SCHRITT 6
Geben Sie das gesamte Gemüse in einen Topf und würzen Sie es mit Salz, Zucker und Essig. Pfefferkörner hinzufügen. Rühren Sie die Mischung um und lassen Sie sie 2-3 Stunden bei Raumtemperatur stehen. Dann das Feuer anzünden und zum Kochen bringen, 10 Minuten köcheln lassen.
SCHRITT 7
Geben Sie die heiße Mischung in sterile Gläser.
SCHRITT 8
Mit sterilen Deckeln aufrollen und unter einen Pelzmantel legen, bis es vollständig abgekühlt ist.
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