Hähnchenfilet mit Tomaten und Käse im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Hähnchenfilet mit Tomaten und Käse im Ofen? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten für das Gericht vor. Es ist besser, große und längliche Hähnchenfilets zu nehmen, damit Sie 4-5 Einschnitte darin machen können. Auch gekühltes statt gefrorenes Fleisch ist vorzuziehen – es ist saftiger.

2. SCHRITT 2

   

   Hähnchenfilet gründlich abspülen. Wenn große Fett- oder Filmstücke vorhanden sind, entfernen Sie diese. Machen Sie mit einem scharfen Messer tiefe quer verlaufende Schnitte in jedes Filet. Dabei nicht bis zum Ende des Filets reichen, da sonst der gesamte Saft durch diese Schnitte herausfließt. Es sollten 4-5 Schnitte sein. Das Filet mit Salz und Pfeffer würzen, auch in den Teilstücken.

3. SCHRITT 3

   

   Tomaten waschen, halbieren. Jede Hälfte in Scheiben schneiden, so dass Halbkreise entstehen. Die Halbkreise der Tomaten sollten jedoch der Größe der Hähnchenstücke entsprechen. Wenn die Tomate groß ist, reicht eine

4. SCHRITT 4

   

   Den Käse in dünne Scheiben schneiden. Die Größe der Scheiben sollte der Länge der Filetstücke entsprechen. Sie können jeden Käse verwenden, dieser muss jedoch gut schmelzen. Das heißt, Parmesan und ähnliche trockene Hartkäsesorten sind nicht geeignet. Sie können den üblichen bekannten Käse wie Russisch, Poshekhonsky wählen

5. SCHRITT 5

   

   In jeden Schnitt des Hähnchenfilets eine Scheibe Käse und eine Tomate stecken. Die Scheiben sollten zur Hälfte in das Fleisch eindringen und zur Hälfte herausragen. Wenn der Käse schmilzt, erhalten Sie ein sehr schönes Gericht.

6. SCHRITT 6

   

   Übertragen Sie das vorbereitete Filet in eine Auflaufform. Bestreichen Sie das Hähnchen mit einem Pinsel mit Olivenöl (oder einem anderen Pflanzenöl). Stellen Sie die Form für 35–40 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen. Die genaue Zeit hängt von den Eigenschaften Ihres Ofens ab. Ob das Fleisch fertig ist, können Sie leicht überprüfen: Sie müssen es mit einem Messer an der dicksten Stelle einstechen: Wenn klarer Saft austritt, ist das Fleisch fertig. Wenn das Fleisch noch nicht fertig ist und der Käse anfängt zu bräunen, decken Sie die Pfanne mit Folie ab.

7. SCHRITT 7

   

   Das fertige Gericht aus dem Ofen nehmen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Elena Pankina

02.11.2023

4.7

Zum Abendessen habe ich im Ofen ein köstliches, appetitliches Hähnchenfilet mit Tomaten und Käse zubereitet. Als eigenständiges Gericht ohne Beilage ist es einfach und sättigend! Ich habe Kirschtomaten und russischen Käse verwendet. Ich habe Einschnitte in das Filet gemacht, in die ich Käsescheiben und Tomatenscheiben eingelegt habe. Ich habe es mit Pflanzenöl eingefettet, in eine Auflaufform gelegt und im Ofen 40 Minuten bei 180° gebacken. Ein ausgezeichnetes Rezept, das sowohl für den Alltag als auch für die Feiertagstafel ideal ist! Sehr lecker und saftig! Danke an Maria für das Rezept.

liliyaa

02.11.2023

4.8

Ich liebe dieses Gericht wirklich, sehr gutes Rezept! Sie können es auch so machen

Elena

02.11.2023

4.5

Danke für das Rezept, schnell und lecker, alle Zutaten passen zusammen

TATYNA

02.11.2023

4.6

Tolle Idee für ein herzhaftes Familienessen! Hähnchenfilet mit Tomaten und Käse im Ofen war saftig, lecker und schnell gegart. Vielen Dank!