오븐에 토마토와 치즈를 곁들인 치킨 필레

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 토마토와 치즈로 치킨 필레를 굽는 방법은 무엇입니까? 요리에 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 4-5 컷을 만들 수 있도록 크고 직사각형의 치킨 필레를 가져가는 것이 좋습니다. 냉동 고기보다는 냉장육을 선호합니다. 육즙이 더 풍부할 것입니다.

2. 단계 2

   

   치킨 필레를 철저히 헹굽니다. 지방이나 막이 큰 경우 제거해 주세요. 날카로운 칼로 각 필렛을 가로 방향으로 깊게 자릅니다. 동시에 필렛의 끝 부분에 도달하지 마십시오. 그렇지 않으면 모든 주스가 이러한 상처를 통해 흘러 나옵니다. 4-5 컷이 있어야합니다. 등심에 소금과 후추로 간을 하고 부위에도 양념을 합니다.

3. 단계 3

   

   토마토를 씻고 반으로 자릅니다. 반원을 만들기 위해 각 절반을 조각으로 자릅니다. 그러나 토마토의 반원은 닭고기의 상처 크기와 일치해야합니다. 토마토가 크면 하나면 충분합니다. 작다면 안전하게 플레이하고 두 개를 가져가는 것이 좋습니다.

4. 단계 4

   

   치즈를 얇은 조각으로 자릅니다. 조각의 크기는 필렛의 절단 길이와 일치해야 합니다. 어떤 치즈든 사용해도 되지만 잘 녹아야 합니다. 즉, 파마산 치즈와 유사한 건조하고 단단한 치즈는 적합하지 않습니다. 러시안, 포쉐콘스키 등 평소 친숙한 치즈를 선택할 수 있어요

5. 단계 5

   

   치킨 필레의 각 부위에 치즈와 토마토 조각을 넣습니다. 조각의 절반은 고기 속으로 들어가고 절반은 밖으로 튀어나와야 합니다. 결과적으로 치즈가 녹으면 아주 아름다운 요리가 완성됩니다.

6. 단계 6

   

   준비된 필레를 베이킹 접시에 옮깁니다. 브러시를 사용하여 닭고기에 올리브(또는 식물성) 기름을 바르십시오. 180°C로 예열된 오븐에 접시를 넣고 35~40분간 굽습니다. 정확한 시간은 오븐의 기능에 따라 다릅니다. 고기가 익었는지 확인하는 것은 쉽습니다. 가장 두꺼운 부분을 칼로 찔러야 합니다. 맑은 육즙이 흘러나오면 고기가 익은 것입니다. 고기가 익지 않았고 치즈가 갈색으로 변하기 시작하면 팬을 호일로 덮으세요.

7. 단계 7

   

   완성된 요리를 오븐에서 꺼내 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레나 판키나

02.11.2023

4.7

저녁 식사로 토마토와 치즈를 곁들인 맛있고 식욕을 돋우는 치킨 필레를 오븐에 준비했습니다. 반찬 없이도 독립요리로 간편하고 만족스럽습니다! 저는 방울토마토와 러시안 치즈를 사용했어요. 나는 필렛을 자르고 그 안에 치즈 조각과 토마토 조각을 넣었습니다. 식물성 기름을 바르고 베이킹 접시에 담은 후 오븐에 넣고 180°에서 40분간 굽습니다. 일상 생활과 명절 테이블 모두에 이상적인 훌륭한 레시피! 매우 맛있고 육즙이 많습니다! 레시피를 알려준 Maria에게 감사드립니다.

릴리야

02.11.2023

4.8

저는 이 요리를 정말 좋아해요. 아주 좋은 레시피예요! 이렇게도 할 수 있어요

엘레나

02.11.2023

4.5

레시피 감사합니다. 빠르고 맛있습니다. 모든 재료가 잘 어울립니다.

타티나

02.11.2023

4.6

풍성한 가족 저녁 식사를 위한 좋은 아이디어입니다! 오븐에 토마토와 치즈를 곁들인 치킨 필레는 육즙이 많고 맛이 좋으며 빨리 익었습니다. 매우 감사합니다!