Hühnerbrühe mit Nudeln
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Bereiten wir alle Zutaten vor.
SCHRITT 2
Salz zum Ei geben.
SCHRITT 3
Alles glatt rühren.
SCHRITT 4
Mehl hinzufügen.
SCHRITT 5
Olivenöl.
SCHRITT 6
Und einen elastischen Teig kneten, der nicht an den Händen klebt. Der Nudelteig ist fertig, wickeln Sie ihn in Folie ein und stellen Sie ihn für 25 Minuten in den Kühlschrank.
SCHRITT 7
Hähnchenfilet in Stücke schneiden
SCHRITT 8
Zum Kochen in kochendes Salzwasser geben.
SCHRITT 9
Die Karotten in Streifen schneiden.
SCHRITT 10
Schneide die Zwiebel.
SCHRITT 11
Den Dill ebenso hacken.
SCHRITT 12
Karotten und Zwiebeln in eine vorgeheizte Pfanne geben.
SCHRITT 13
2-3 Minuten goldbraun braten.
SCHRITT 14
Wir nehmen den Teig heraus und rollen ihn zu einer dünnen Schicht aus.
SCHRITT 15
Nudelstreifen schneiden.
SCHRITT 16
Bestäuben Sie sie mit Mehl.
SCHRITT 17
Gehackten Dill, Zwiebeln und Karotten zum Filet geben. 10 Minuten kochen lassen.
SCHRITT 18
Dann die Nudeln dazugeben.
SCHRITT 19
Weitere 15 Minuten kochen lassen und mit einem Deckel abdecken.
SCHRITT 20
Die fertige Brühe in einen Teller gießen. Hühnerbrühe mit Nudeln ist fertig. Guten Appetit!
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