Burrito mit Hähnchenfilet, Bohnen und Tomaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Um einen Burrito zum Abendessen zuzubereiten, bereiten Sie die notwendigen Zutaten und Gewürze vor.

2. SCHRITT 2

   

   Eine Zwiebel fein hacken und in einer erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun braten.

3. SCHRITT 3

   

   Dreihundert Gramm Hähnchenfilet in Stücke schneiden, in eine Pfanne geben und unter Rühren bei schwacher Hitze braten.

4. SCHRITT 4

   

   Ein fein gehacktes Stück rote Chilischote, schwarzen Pfeffer nach Geschmack und einen Teelöffel Salz in die Pfanne geben und unter Rühren weiterbraten.

5. SCHRITT 5

   

   Gewürfelte Paprika und einhundert Gramm Bohnen in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze weiter anbraten. Schneiden Sie eine Tomate in Stücke und reiben Sie einhundert Gramm Hartkäse auf einer groben Reibe.

6. SCHRITT 6

   

   Die in Stücke geschnittenen Tomaten in die Pfanne geben, umrühren und weiterbraten.

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie zweihundertfünfzig Gramm Tomatensauce in die Pfanne und vermischen Sie alle Zutaten gut. Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen Sie das Huhn und das Gemüse fünfzehn Minuten lang bei schwacher Hitze köcheln.

8. SCHRITT 8

   

   Das gekochte Hähnchen mit dem Gemüse aus der Bratpfanne in eine große Schüssel geben, den geriebenen Käse portionsweise hinzufügen und alle Zutaten vermischen.

9. SCHRITT 9

   

   Legen Sie die Füllung für den Burrito knapp unter die Mitte der Tortilla, verteilen Sie sie in Streifenform und wickeln Sie sie gut ein. Zum Abendessen steht ein herzhafter und ganz einfach zuzubereitender Burrito bereit! Guten Appetit allerseits!