Pfannkuchensalat - 18 Kochen Rezepte

Um einen schönen, festlichen Salat mit Pfannkuchen zuzubereiten, müssen Sie Pfannkuchen vorbereiten und backen. Es ist besser, sie weder süß noch fettig zu machen, um Ihrem Gericht keine zusätzlichen Kalorien hinzuzufügen und den Geschmack anderer Produkte nicht zu beeinträchtigen. Es empfiehlt sich, dünne Pfannkuchen zu backen, die sich zu Rollen rollen lassen. Dies ist der Fall, wenn sie auf der Oberfläche ausgelegt sind.

Wenn die Pfannkuchen im Salat in Form von Scheiben, Streifen, Bändern oder Würfeln vorliegen, können sie in jeder beliebigen Dicke hergestellt werden. Vielleicht möchten Sie darüber nachdenken, die Pfannkuchen für den Salat einzufärben, damit das Gericht noch schöner aussieht. Kneten Sie den Teig beispielsweise unter Zugabe von Rote Bete, Spinat oder Karottensaft.

Wie kann man Pfannkuchenröllchen für den Salat dekorieren? Ein normaler runder Pfannkuchen wird in eine Röhre mit Füllung gerollt. Es kann jedes Produkt Ihrer Wahl sein: roter Fisch, Hüttenkäse, Pastete, gehacktes Gemüse oder Fleischmischung und so weiter. Anschließend wird das Rohr in 1 cm dicke Stücke geschnitten (mehr ist möglich). Die zähflüssige Füllung verhindert ein Auseinanderfallen. Wenn der Salat auf einer Platte in Form einer Rutsche oder einer Halbkugel zusammengestellt wird, wird er wunderschön mit Pfannkuchen dekoriert, sodass kein freier Platz übrig bleibt.

Zusätzlich zu den üblichen Rezepten können Pfannkuchensalatrezepte Eier enthalten: ein geschlagenes Ei mit Salz und etwas Wasser oder Milch. Man darf es nicht übertreiben, damit aus dem Pfannkuchen kein Omelett wird.

Ein einfacher, aber sehr leckerer Salat mit Pfannkuchen wird so zubereitet: Schinken und Pfannkuchen werden in Streifen geschnitten, gemischt und mit Mayonnaise gewürzt.