Salatstrauß aus Rosenpfannkuchen mit Hühnchen, Pilzen und koreanischen Karotten

Name: Salatstrauß aus Rosenpfannkuchen mit Hühnchen, Pilzen und koreanischen Karotten
Total time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: 250 g Hühnerbrust; 250 g Pilze; 100 g Koreanische Karotten; 150 g Hartkäse; 0.5 tasse Walnüsse; 1 Rote Bete; 2 Eier; 3 knoblauchzehen Knoblauch; 150 g Mayonnaise; 15 g Grün; 5 Pfannkuchen fertig

Ein unglaublich beeindruckender Salat mit Pfannkuchen für einen Feiertag oder eine Feier! Dabei handelt es sich um einen geschichteten Rosensalat, der mit geschnittenen Pfannkuchen belegt und mit Rüben ummantelt wird. Dadurch entsteht die Wirkung eines Rosenstraußes. Sieht auf dem Tisch sehr schön aus!

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