Salat mit Eierpfannkuchen und Hühnerkäse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten.

2. SCHRITT 2

   

   Zuerst braten wir die Pfannkuchen. 2 Eier mit 2 EL leicht verquirlen. l. Milch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. SCHRITT 3

   

   In einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl 2-3 dünne Pfannkuchen von beiden Seiten braten. Die fertigen Pfannkuchen abkühlen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Während die Pfannkuchen abkühlen, den Käse in Würfel schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Auch die Gurken schneiden wir in Würfel.

6. SCHRITT 6

   

   Das gebackene Hähnchen in Scheiben schneiden. Wenn Sie übrigens keine Zeit zum Backen oder Kochen von Hühnchen haben, können Sie stattdessen auch geräuchertes Hühnchen oder Schinken verwenden.

7. SCHRITT 7

   

   Die abgekühlten Pfannkuchen in Streifen schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Die Zwiebel fein hacken.

9. SCHRITT 9

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, 1 EL hinzufügen. l. Mayonnaise oder Sauerrahm, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles wurde gründlich gemischt.

10. SCHRITT 10

    

    Sie können dienen. Guten Appetit!