Młode wieżyczki z cukinii zapiekane z pomidorami i serem

Name: Młode wieżyczki z cukinii zapiekane z pomidorami i serem
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 300 гр Młoda cukinia; 3 Pomidory; 250 гр Mięso mielone; 1 Cebula cebulowa; 100 гр Twardy ser; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; 10 гр Masło; 1 ząbki czosnku Czosnek

Pyszne, niezwykłe w prezentacji i łatwe w przygotowaniu danie! Cukinię można nazwać warzywem uniwersalnym. Nie ma własnego, wyrazistego smaku, dlatego doskonale komponuje się z innymi produktami, warzywami, mięsem, grzybami i zbożami. Co z kolei pozwala stworzyć ogromną liczbę wspaniałych i smacznych dań z cukinii. Danie takie jak cukinia z mięsem mielonym i pomidorami zapiekane w piekarniku można nazwać przystawką i można je podawać nawet na świątecznym stole lub jako gorące, całkowicie samowystarczalne danie nie wymagające dodatku, podawane na obiad lub kolację .

27

2392

Emilia Gonzalez

Autor przepisu

Młode wieżyczki z cukinii zapiekane z pomidorami i serem

Kalorie

763kcal

Białko

33g

Tłuszcz

61g

Węglowodany

22g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 2

300гр

3

250гр

1

100гр

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Masło

10гр

Czosnek

1ząbki czosnku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

KROK 1
Przygotujmy składniki. Do tego dania lepiej jest wziąć cukinię młodą, delikatną i soczystą. Młodej cukinii nie trzeba obierać, jest miękka, a rdzeń z nasionami jest usuwany, ponieważ nie są dojrzałe, a miąższ jest również delikatny. Lepiej jest wziąć mięso mielone z mieszanki wołowiny i wieprzowiny
KROK 2
Cukinię dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w plastry o grubości około 1 centymetra. Posyp je lekko solą i odstaw na chwilę. W międzyczasie pracujemy nad innymi składnikami.
KROK 3
Jeśli samodzielnie przygotowujesz mięso mielone, musisz zmielić schłodzone lub rozmrożone i umyte mięso w maszynce do mięsa z dodatkiem cebuli. Jeśli używasz gotowego mięsa mielonego, to dodaj drobno posiekaną cebulę, sól i mielony czarny pieprz do smaku. Wymieszaj nadzienie z mięsa mielonego. Ponieważ czas gotowania cukinii, pomidorów i mięsa mielonego jest inny, podsmażamy trochę mięsa mielonego i cebuli na patelni na maśle. I okaże się jeszcze smaczniejszy.
KROK 4
nie miękły szybko i nie dodały dodatkowej wilgoci do potrawy. Pomidory pokroić w koła o grubości około 1 centymetra. Zetrzyj twardy ser na średniej tarce. Plasterki cukinii ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia.
KROK 5
Na wierzch wyłóż przygotowane mięso mielone. Mięso mielone można posypać posiekanym czosnkiem, nada to szczególnego aromatu.
KROK 6
Przykryj plasterkiem pomidora.
KROK 7
Posypujemy wierzch tartym twardym serem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Blaszkę z cukinią wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 15 minut. Przystawkę podajemy do stołu, opcjonalnie ze świeżymi ziołami i sosem. Smacznego!