토마토와 치즈로 구운 어린 호박 포탑

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   재료를 준비해보자. 이 요리에는 젊고 부드럽고 육즙이 많은 호박을 섭취하는 것이 좋습니다. 어린 호박은 껍질을 벗길 필요가 없으며 부드럽고, 익지 않았고 과육도 부드럽기 때문에 씨가 있는 심을 제거합니다. 쇠고기와 돼지 고기를 섞어서 다진 고기를 섭취하는 것이 좋습니다. 그것은 접시를 더 맛있고 부드럽고 섬세한 맛으로 만들 것입니다.

2. 단계 2

   

   호박은 잘 씻어서 물기를 제거한 후 약 1cm 두께로 썰어주세요. 소금을 살짝 뿌리고 잠시 놓아두세요. 그동안 우리는 다른 재료를 연구하고 있습니다.

3. 단계 3

   

   다진 고기를 직접 준비하는 경우 양파를 추가하여 고기 분쇄기에서 식힌 고기 또는 해동하고 씻은 고기를 갈아야합니다. 기성품 다진 고기를 사용하는 경우 잘게 썬 양파, 소금, 갈은 후추를 넣어 맛보십시오. 다진 고기 충전물을 섞습니다. 애호박, 토마토, 다진 고기는 익히는 시간이 다르기 때문에 버터를 두른 프라이팬에 다진 고기와 양파를 살짝 볶아주세요. 그리고 그것은 더욱 맛있을 것입니다.

4. 단계 4

   

   그들은 빨리 부드러워지지 않았고 접시에 추가 수분을 추가하지 않았습니다. 토마토를 약 1cm 두께의 원으로 자릅니다. 단단한 치즈를 중간 강판에 갈아주세요. 기름칠 베이킹 시트에 호박 조각을 놓습니다.

5. 단계 5

   

   준비된 다진 고기를 위에 숟가락으로 얹습니다. 다진 고기 위에 다진 마늘을 뿌리면 특별한 향이납니다.

6. 단계 6

   

   토마토 한 조각으로 덮으세요.

7. 단계 7

   

   위에 강판 단단한 치즈를 뿌린다. 오븐을 180도로 예열하세요. 호박이 담긴 팬을 오븐에 넣고 약 15분간 굽습니다. 선택적으로 신선한 허브와 약간의 소스를 곁들인 애피타이저를 ​​테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!